Met deze baktruc kun je cupcake-voeringen maken van perkamentpapier

Er is niets erger dan het bereiden van cupcakebeslag, alleen om te beseffen dat je geen papieren voeringen meer hebt. En hoewel je je muffinvorm kunt invetten en op het beste kunt hopen, is het niet je enige optie. Dankzij chef-kok en TikTok-gebruiker @bakerbettie weten we nu hoe we perkamentpapier in muffinvormpjes moeten gebruiken.

In een TikTok-video, legt de maker van de inhoud haar favoriete technieken uit voor het bekleden van bakvormen. Dit omvat muffinvormpjes, die ze na 57 seconden bespreekt. Kortom, je hebt perkamentpapier, een schaar en een kopje nodig met een bodem die in de holtes van je muffinvorm past.

De eerste stap is om het perkamentpapier in vierkanten van 4 inch te snijden. Draai vervolgens de beker ondersteboven, zodat de bodem naar boven wijst. Druk een vierkant bakpapier over de bodem, zodat de randen om het kopje vouwen. Dit vormt het papier tot een cupcake voering die perfect in je bakvorm past.

Onnodig te zeggen dat deze bak-hack een echte redder in nood kan zijn als je geen cupcake-voeringen meer hebt. We kunnen zien dat deze truc ook handig is als je een cupcake-recept wilt testen, maar je decoratieve voeringen wilt bewaren voor het echte werk.

Nu, als je een frequente bakker bent, is het misschien een goed idee om te investeren in herbruikbare siliconen bakvormpjes, zodat je altijd voeringen bij de hand hebt. Maar zo niet, dan is deze perkamentpapieren truc van @bakerbettie zeker het proberen waard.

Andere bak-hacks:

Een andere tip is om ongekookte rijst toe te voegen aan de muffinvorm voordat je cupcakevormpjes toevoegt. De rijstkorrels zullen uiteindelijk de extra olie opnemen vettige cupcakevormpjes voorkomen.

Het is ook mogelijk om maak je koekjes perfect rond zonder de randen weg te snijden. Als de koekjes uit de oven komen, gebruik je een grote ronde koekjesvormer om ze vorm te geven terwijl ze nog warm zijn. Klaar en klaar.