Hoe lelijke cupcakes opnieuw te gebruiken en een geheel nieuw dessert te maken?

Als je een fervent bakker bent, heb je waarschijnlijk een groot deel van het bakken mislukken. Het overkomt tenslotte de besten van ons. Maar in plaats van die niet-zo-geweldige lekkernijen weg te gooien, wilt u misschien proberen ze opnieuw te gebruiken.

Je kunt dit gemakkelijk doen met cupcakes die niet goed uitkomen, zoals bewezen door gebruiker @going.zero.waste op Instagram. In een recente video laat ze zien hoe je mislukte cupcakes kunt veranderen in schattige caketruffels, en we zijn dol op het idee.

Kortom, als je cupcakes te droog zijn, vries de cupcakes dan royaal in. Als je cupcakes te nat en papperig zijn, voeg dan glazuur toe tot ongeveer de helft. Voeg vervolgens alle cupcakes toe aan een kom en pureer alles samen. U kunt voor deze stap uw handen of een aardappelstamper gebruiken.

Rol het mengsel in balletjes en bedek ze vervolgens met gesmolten chocolade. Werk af met hagelslag of gemalen noten, als je wilt, stop ze dan in de koelkast of vriezer tot de chocolade hard is. En zo heb je een partij heerlijke caketruffels.

Bekijk de video van @going.zero.waste voor een visuele stapsgewijze analyse hier. Je kunt er zeker van zijn dat we deze truc voor de toekomst zullen bookmarken!

Hoe u uw caketruffels kunt aanpassen:

Hoewel deze caketruffels op zichzelf al leuk zijn, kun je ze gemakkelijk tot cakepops maken door er een lollystokje in te steken. Houten ijsstokjes werken ook net zo goed.

Je kunt je caketruffels ook personaliseren met de volgende technieken:

• Vouw gehakte fruit of chocoladeschilfers in de puree
• Gebruik witte chocolade of wafeltjes (aka candy melts) in plaats van gewone chocolade
• Besprenkel gesmolten witte chocolade nadat de chocoladelaag hard is geworden
  
• Strooi eetbare glitter of gemalen koekjes erover

Een andere optie is om de cakeballen te besprenkelen met gesmolten chocolade in plaats van ze volledig te coaten. Hoe dan ook, je kunt er zeker van zijn dat ze heerlijk zullen zijn!