Met deze keukentruc kun je binnen enkele seconden een ui in blokjes snijden

Afgezien van ingrediënten als zout en knoflook, zijn uien essentieel voor bijna elk gerecht. Het snijden van uien kan echter erg oncomfortabel zijn, dus we zijn altijd op zoek naar manieren om het proces te versnellen. Voer een speciale techniek in voor het snijden van uien, die onlangs is gedeeld door @vegnews op Instagram.

Eerst moet je de ui doormidden snijden om een ​​vlak en stabiel oppervlak te creëren. (Deze stap is niet opgenomen in de originele Instagram-video, maar we raden je ten zeerste aan om dit te doen om veilig te blijven.) Houd de bovenkant van de ui vast met je niet-dominante hand en stop je vingers in.

Snijd met je dominante hand de ui in de lengte door van boven naar beneden te bewegen. Ga door met deze beweging rond de ui, rekening houdend met de afstand tussen elke snede. De breedte tussen elke verticale plak bepaalt de grootte van je in blokjes gesneden stukjes.

Snijd aan de zijkant van de ui een klein stukje af om een ​​plat oppervlak te krijgen en leg het dan op de snijplank. (Nogmaals, de platte kant houdt hem stabiel terwijl je werkt.) Snijd de ui over de breedte, alsof je uienringen snijdt. Herhaal indien nodig met de andere helft - en zo heb je gesnipperde uien.

Instagram-gebruikers waren dol op de techniek, hoewel ze wel een paar dingen noemden. Naast het creëren van een plat oppervlak, merkten mensen ook op dat het belangrijk is om de vingers van je niet-dominante hand in te stoppen terwijl je de ui vasthoudt, of welke groente dan ook. Dit beschermt je vingers voor het geval je mes wegglijdt.

Omwille van onze traanbuisjes, zullen we deze hack zeker gebruiken de volgende keer dat we uien snijden.

Andere keukenhacks:

Als je deze truc leuk vond, bekijk dan andere hacks voor het bereiden van voedsel die we hebben behandeld:

• Leren hoe te groenten in gelijke vierkanten snijden.
• Dankzij deze slimme techniek kun je makkelijk julienne paprika's zonder de zaden overal te krijgen.
• Gebruik een vork om snijd perfect gelijkmatige plakjes tomaat.
• In plaats van een mes te gebruiken, kun je avocado's in blokjes snijden met behulp van een rooster.

Als je op zoek bent naar meer avocado-hacks, bekijk dan onze favorieten rechts hier.