7 wow-waardige Rosh Hashanah-recepten voor een zoet nieuwjaar

Rosj Hasjana is eindelijk aangebroken. Als u niet bekend bent met de feestdag, Rosh Hashanah is de traditionele Joodse nieuwjaarsviering. Hoewel de datum van het festival elk jaar verandert, afhankelijk van de Joodse kalender, begint Rosj Hasjana dit jaar op de vooravond van 25 september en eindigt het op 27 september.

Over het algemeen bevat de Rosh Hashanah-spread een heerlijk challah-brood, borst en appels gedoopt in honing - voor een zoet nieuwjaar. Hoewel elke tafel anders zal zijn, kan het een beetje saai worden om elk jaar dezelfde recepten te maken. Gelukkig kregen deze joodse food influencers creatieve en verdraaide klassieke Rosj Hasjana-recepten in gerechten met een beetje extra flair.

Als je wat frisse Joodse inspiratie nodig hebt voor je Rosh Hashanah-viering dit jaar, laat dit tarief dan je gids zijn. Shana Tova!

1. Molly Yeh's Rolletjes Appel en Honing Marsepein

Dit recept tilt kaneelbroodjes naar een hoger niveau. Voor al je brunch-, dessert- en nachtelijke snackbehoeften zijn deze challah-wielen gevuld met appelboter en amandelspijs, gegarneerd met honing-marsepeinglazuur.

Download het recept hier.

2. Challah gegrilde kaas van Jake Cohen

Hoewel dit recept challah bevat, hoef je het niet zelf te maken. Grijp je favoriete in de winkel gekochte challah voor een heerlijke draai aan een klassieke gegrilde kaas. Dit gerecht bevat appels en honing en verwerkt het idee van een zoet nieuwjaar in een iconisch troostmaaltijd.

Download het recept hier.

3. Chaya Rappoport's chocolade- en honingvijgentaart

Verrassend genoeg maak je deze cake in minder dan 30 minuten klaar. Hoe kan zoiets eenvoudigs zo mooi zijn? Deze cake smaakt niet alleen goed, maar draagt ​​ook bij aan de esthetiek van je Rosh Hashanah-tafel - en we weten allemaal dat dat het halve werk is.

Download het recept hier.

4. Bak van Scratch's honing-amandelcake

Als een andere optie voor het dessert - omdat je nooit genoeg zoete keuzes kunt hebben - is deze honing-amandelcake nootachtig en suikerachtig, met een vleugje gember. Bovendien vereist het recept zure room en appelmoes, wat bijdraagt ​​​​aan de delicatesse van de cake. Combineer dit met een glas Manischewitz voor een onvergetelijke afsluiting van de avond.

Download het recept hier.

5. Adeena Sussman's Blad Pan Honing Harissa Kip

Wie houdt er niet van een goede bladpanmaaltijd? Hoe minder opruimen, hoe beter, naar onze mening, en wat is een betere manier om alle gasten te voeden dan je hoofdgerecht allemaal op één plek te laten koken?

Download het recept hier.

6. Rebekah Lowin's Rainbow Apples and Honey Board

In een mooie draai aan appels gedoopt in honing, heeft deze foodblogger een regenboog ombre-effect gecreëerd met hun appelschijfjes, beginnend met Granny Smith-appels en eindigend met Red Delicious. Als je op zoek bent naar een prachtige plank, dan is deze bijna te mooi om op te eten.

Download het recept hier.

7. Amy Kritzer's granaatappelborst met avocado koriander aioli

Borststuk is een nietje op de Rosh Hashanah-tafel en deze joodse foodblogger heeft het recept hun eigen draai gegeven. Gegarneerd met verse granaatappel (een ander joods symbool dat vruchtbaarheid vertegenwoordigt), knapperige kruiden en een avocadosaus, zal dit gerecht gasten zeker seconden en zelfs derde laten terugkomen.

Download het recept hier.