Met deze Sheet Pan Trick kun je meerdere quesadilla's koken in de helft van de tijd

Of je nu een grote menigte organiseert of voor het gezin kookt, recepten met grote hoeveelheden kunnen een echte redder in nood zijn. Een voorbeeld hiervan zijn quesadilla's, een gerecht @brunchwithbabs onlangs gedeeld op TikTok. Hiermee kun je in wezen meerdere quesadilla's tegelijk koken in plaats van ze afzonderlijk te bereiden.

Om het recept te maken, moet je je favoriete quesadilla-vullingen in een kom mengen. Bekleed vervolgens een ingevette bakvorm met tortilla's, zodat de tortilla's langs de rand over de rand kunnen hangen. Verdeel de vulling over de tortilla's en vouw de tortilla's aan de rand eroverheen. Bedek het midden met meer tortilla's, bestrijk alles met olie en bak 20 minuten. Het resultaat is een grote quesadilla die kan worden gesneden en geserveerd.

Hoewel dit niet de traditionele methode is om quesadilla's te bereiden, bespaart het zeker tijd. We kunnen ook zien dat het nuttig is voor het bereiden van maaltijden. Verdeel de grote quesadilla eenvoudig in stukken en verwarm een ​​plak als het tijd is om te eten.

Het is de moeite waard om dat te vermelden @brunchwithbabs bevat nog een populaire hack in dit recept: kip versnipperen met een mixer. Concreet versnippert ze in de winkel gekochte rotisserie-kip in een staande mixer, wat handig is als je weinig tijd hebt.

"Dit lijkt erop dat het een leger kinderen kan voeden met een heel redelijk budget", zei een TikTok-gebruiker. Een andere persoon merkte op dat het recept bijzonder geschikt is voor luie dagen. Helemaal waar!

Bekijk voor het volledige recept de TikTok-post van @brunchwithbabs.

Hoe u uw quesadilla's met bladvorm kunt aanpassen:

Het begrip hiervan recept voor bladerdeeg kan worden aangepast aan uw voorkeuren en dieetwensen. Van vleeswaren en kaas maak je bijvoorbeeld krokante lunchwraps.

Andere ingrediëntenideeën zijn:

• Tempeh of tofu voor een vleesloze versie
• Vegan kaas voor een zuivelvrije versie
• Gepureerde geroosterde flespompoen, Goudse kaas, worst en salie voor een herfstversie

Om het gerecht nog lekkerder te maken, kunt u proberen volle granen zoals quinoa of bruine rijst aan de mix toe te voegen.