Vis in blik is trending en heeft ons keurmerk

Er gaat niets boven een beetje ingeblikte zeevruchten om de date night een kickstart te geven en de geur van romantiek in de lucht te brengen. Wacht, dat is verkering die we ruiken, nietwaar? Duw die opzij boter planken (en zelfs de roomkaas planken) en trek een blikje vis uit blik open voor een heerlijk dromerige avond. En nee, we maken geen grapje.

Vis uit blik begon in het begin van de zomer van 2022 furore te maken op sociale media als een lichte en zoute snack voor de zomermaanden. Maar waarom alleen snacken als je met een partner kunt snacken? Datumavond met ingeblikte vis is momenteel trending op TikTok na chef @alihooke namen hun visplanktrucs op voor een avond met hun man.

De maker bekleedt het bord met verschillende crackers, chips, kaas en fruit als perfecte combinaties voor de vis. Ze hebben elke vrijdagavond vis in blik met hun man, dus wisselen ze graag elke week van zeevruchten. De twee hebben alles geprobeerd, van mosselen en kuit tot paling en sardines, om de verscheidenheid van hun vispaletten te ontdekken.

Vis in blik dateert al honderden jaren als een methode om zeevruchten te bewaren, meestal in olie, voordat het vacuüm wordt afgesloten in een blik. De houdbaarheid is lang, het prijskaartje is goedkoop en de voeding is hoog, verpakt in een ton aan eiwitten en omega-3-vetzuren.

De chef-kok registreert elke week hun reis om planken te maken, wat leidde tot de lancering van de #ingeblikte vis hashtag met 9,4 miljoen views en er komen er nog steeds bij. Diners met zeevruchten kunnen lastig zijn, dus misschien is het feit dat deze maaltijd zo ongecompliceerd is, des te aantrekkelijker. Bovendien houdt iedereen van een goede charcuterieplank.

Hoewel de trend zeker een beetje verrassend is, sla er dan niet op totdat je het probeert. Misschien krijg je er gewoon een tweede date uit - wat zeker om shell-ebration vraagt.