De 9 beste ei-hacks die je nodig hebt in je leven

Eieren zijn een vrij eenvoudig ontbijt (en lunch of diner). Omdat het echter zo'n gemakkelijke maaltijd is om op te zwepen, zijn er zeker veel hacks om het koken van dit voedsel nog gemakkelijker te maken. En we hebben er veel behandeld - zoals deze ei-hack met de zonnige kant naar boven, dit envelop ei hack, en zelfs dit ei-hack met één ingrediënt door Martha Steward.

Het kan overweldigend zijn om zoveel kneepjes van het vak te onthouden, dus hebben we een aantal van onze favorieten verzameld die je zeker in je achterzak wilt bewaren als je de volgende keer in de keuken bent.

1. Ei Sandwich-hack

Hoewel het misschien onmogelijk lijkt om een ​​perfect rond ei vast te spijkeren voor een ontbijtsandwich, Instagram-gebruiker @kalejunkie kwam met een mooie truc om elke keer ronde eieren te krijgen. Het enige wat je hoeft te doen is de ring van een ui op een hete koekenpan te leggen en je ei direct in de opening te breken. Als het ei eenmaal helemaal gaar is, kun je de ui er zo af pellen als je niet van de smaak houdt, maar als je wel van de smaak van de groente houdt, is het een heerlijke aanvulling op je boterham.

2. Knapperige eierdooier hack

Soms kunnen eieren een ongewenste consistentie hebben, dus Instagrammer @foodmymuse gedeeld hoe ze hun eieren super knapperig maken. Na het scheiden van je eieren, wentel de dooier in je broodkruimels naar keuze voordat je ze in wat olie op de kookplaat bakt. Voeg dit toe aan avocadotoast of een ontbijtsandwich voor extra crunch.

3. Hack voor gepocheerde eieren

Eieren pocheren kan een rommelige taak zijn, maar volgens de maker @byjillee alles wat je nodig hebt zijn een paar kleine schaaltjes. Voeg de gewenste hoeveelheid gerechten toe aan een sudderende pot met een halve centimeter water. Breek de eieren rechtstreeks in de schaaltjes, dek de pan af en kook gedurende negen minuten. (Voel je vrij om de tijd aan te passen op basis van hoe vloeibaar of stevig je je eieren wilt.) Zodra de eieren gaar zijn, kunnen ze er gemakkelijk uit worden geschept met een lepel.

4. Hardgekookte ei-hack

Het bereiden van maaltijden wordt een stuk eenvoudiger. Volgens Voedsel netwerk, kunt u een grote partij eieren hard koken in uw oven zonder water te gebruiken. Verwarm de oven voor op 325 graden Fahrenheit, plaats een ei in elke kop in een muffinvorm en bak ze gedurende 30 minuten. Zorg ervoor dat je ze na het koken onderdompelt in een ijsbad, zodat ze koel genoeg zijn om te schillen.

5. Gebakken ei-hack

Er is geen koekenpan nodig voor dit recept voor gebakken eieren - alles wat je nodig hebt is een metalen pollepel. Chef @andrew.zimmern voegt boter toe aan de grote lepel en plaatst deze direct boven de kookplaat. Vervolgens breken ze een ei in de pollepel zodra de boter volledig is gesmolten, zodat het tot in de perfectie kan bakken.

6. Peeling Egg-hack

TikTok-gebruiker @rujinakhaled lieten hun volgelingen zien hoe ze een hardgekookt ei konden pellen zonder rommel. Nadat je je gekookte eieren in een ijsbad hebt ondergedompeld, plaats je gewoon een ei in een mok, bedek je met je hand en schud je het. Hierdoor barst de eierschaal. Plaats het ei terug in het ijsbad en pel het. Het zal veel gemakkelijker loskomen dan wanneer je gewoon met de hand probeert te schillen.

7. Airfryer ei-hack

Heteluchtfriteuses hebben talloze toepassingen, waaronder hardkokende eieren. TikToker @terugkeer.van.de.makk plaatste eieren in hun heteluchtfriteuse op 250 graden Fahrenheit en kookte gedurende 16 minuten. Misschien wilt u de tijd aanpassen op basis van uw favoriete textuur, maar uw eieren moeten elke keer perfect koken zonder ooit de kookplaat aan te raken.

8. No-Peel Egg Salad-hack

TikTok-gebruiker @brunchwithbabs heeft altijd een paar geniale trucs achter de hand, en in dit geval draait het allemaal om het maken van eiersalade zonder elk ei met de hand te hoeven schillen. Breek gewoon de gewenste hoeveelheid eieren in een ingevette broodvorm. Zet de pan in een grote schaal met water (ongeveer even hoog als de eieren). Bak ongeveer een uur op 350 graden Fahrenheit. Als het eierbrood klaar is met koken, haal je het uit de pan en snijd je het in kleine stukjes.

9. Scrambled Egg-hack

Roerei is een gezond en lekker hoofdbestanddeel, maar er is een manier om ze nog luchtiger te maken, zoals verteld door chef-kok en voedselschrijver J. Kenji López-Alt. Het enige wat je hoeft te doen is je pan te laten voorverwarmen, want de stoom zal bijdragen aan de zachtheid van je eieren. Voeg een eetlepel water toe aan je pan en zodra het water is verdampt, weet je dat het klaar is om in je eieren te breken.