5 Grofste voedseltrends van 2022

Als je regelmatig door TikTok en Instagram scrolt, heb je waarschijnlijk al een behoorlijk deel van de bruto foodtrends van 2022 gezien. Sommige populaire voedselideeën zijn immers op zijn best twijfelachtig, terwijl andere zelfs onveilig zijn.

Als je nu geniet van enkele van deze trends (‌En‌ ze zijn veilig om te doen), dan is dat geweldig - geen oordeel hier. Maar persoonlijk? In 2022 laten we deze controversiële foodtrends achter ons.

1. Balsamico Azijn Frisdrank

Volgens fans smaakt balsamico en seltzer net als cola. En hoewel beide ingrediënten ongetwijfeld heerlijk zijn als ze afzonderlijk worden geconsumeerd, kunnen we niet achter het idee hiervan komen seltzer-hack in de vorm van met azijn doordrenkte frisdrank. Om nog maar te zwijgen, de zuurgraad van de dink - bekend als "gezonde cola" - kan schadelijk zijn voor de tanden, keel en maag, vooral als je al problemen hebt op die gebieden.

2. Bevroren eieren

In 2022 waren mensen geobsedeerd door hele eieren in te vriezen, de schaal te verwijderen en ze vervolgens in plakjes te snijden en te bakken om mini-gebakken eieren te maken. Het enige probleem? Volgens de Food and Drug Administration, kunnen de schalen van verse eieren schadelijke bacteriën bevatten (salmonella om precies te zijn). In bevroren toestand kan de vloeistof in het ei uitzetten, waardoor de schaal kan barsten en er bacteriële besmetting kan ontstaan.

Dat heeft een woordvoerder van het Amerikaanse ministerie van landbouw (USDA) gezegd VANDAAG dat ze tegen het gebruik van deze specifieke kooktechniek zijn.

3. Roze Saus

Het jaar 2022 zag de opkomst van Pink Sauce, een opvallend heldere saus die, nou ja, roze is. Het bevat ingrediënten zoals drakenfruit, honing, chili, zonnebloemolie en knoflook. Helaas was zijn trend gedeeltelijk te wijten aan bezorgdheid over de veiligheid, zoals gerapporteerd door ‌Snel bedrijf‌ en de ‌Los Angeles Times‌. Hoewel die problemen nu misschien zijn opgelost, houden sommige mensen niet van het idee om voedsel in een kruiderij te dopen die op Pepto Bismol lijkt.

4. Watermeloen pizza

Sorry, pizzaliefhebbers... maar dit is echt een ding. Een andere twijfelachtige voedseltrend in 2022 was het toevoegen van echte pizza-toppings (d.w.z. kaas) aan pizza en het koken op de grill. Persoonlijk kunnen we gegrilde watermeloen of watermeloen met zoete toppings begrijpen, maar dit wordt een moeilijke opgave voor ons.

5. Tomaten Broodjes

In 2022 namen tomatenbroodjes de koolhydraatarme scene over. Maar laten we eerlijk zijn - zelfs als je van tomaten houdt, is deze trend vies in termen van reinheid. Het sap kan tenslotte erg rommelig worden! Als je de broodjes moet overslaan, overweeg dan om de tomaten in dunnere plakjes te snijden en ze rauw te houden, of kies voor iets als sla of boerenkoolbladeren.