Dit feta-recept is het perfecte make-ahead vakantievoorgerecht-idee

Het plannen van een vakantiediner kan erg leuk zijn, maar laten we eerlijk zijn: tijd vinden om eten te maken kan moeilijk zijn. Maar wat als een smakelijk aperitief in slechts vijf minuten kan worden bereid met minimale ingrediënten?

Dat is het geval met gemarineerde feta, een gerecht gedeeld door @kalejunkie op TikTok. "Het is het lekkerste aperitief dat je kunt serveren op pitabroodjes, geroosterd brood, toevoegen aan charcuterieschotels of zelfs gebruiken om je salades, vis en kip te bedekken", zei de maker van de inhoud.

Om het te maken, snijdt u eenvoudig een blok feta in hapklare blokjes en voegt u ze toe aan een pot. Voeg plakjes citroen, gehakte groene uien en knoflook toe aan de pot, samen met smaakmakers zoals tijm. Giet olijfolie in de pot en voeg een paar schijfjes citroen toe.

Zet vanaf daar het deksel vast en zet het een nacht in de koelkast. De volgende ochtend heb je een overheerlijk gerecht! Bovendien duurt het zo'n drie weken, dus je kunt dit gemakkelijk van tevoren maken.

Behalve dat het super veelzijdig is, heeft deze gemarineerde feta om verschillende redenen ons hart veroverd. Om te beginnen kan het worden aangepast op basis van uw smaakvoorkeuren. Probeer de smaakmakers te mengen en je favoriete kruiden en specerijen toe te voegen, zoals gedroogde oregano, chilivlokken of rozemarijn.

De pot feta ziet er ook aantrekkelijk uit, waardoor het een geweldig cadeau is voor zowel gastheren als voedselliefhebbers. Oh, en als je geen zuivel eet? Je kunt deze techniek makkelijk gebruiken met vegan fetablokjes of tofu.

Eindelijk, als de feta eenmaal is opgeslokt, kan de marinade worden gebruikt in dressings en andere marinades, waardoor het een recept met weinig afval is.

Andere last-minute recepten:

Terwijl we het hebben over make-ahead recepten, bekijk onze croque madame braadpan En cannoli wentelteefjes braadpan. Beide gerechten zijn perfect voor een brunch met een menigte en kunnen de avond ervoor worden bereid.