Hoe eieren in water te klauteren

Als je eieren eet, heb je waarschijnlijk gemerkt dat er eindeloze manieren zijn om het basisvoedsel te koken. Een populaire methode is om ze in water te pocheren... maar heb je het ooit geprobeerd?klauterenin plaats daarvan in water?

Per Helemaal de bom, kwamen we een TikTok-video tegen die de techniek demonstreerde. Klop eenvoudig de eieren in een kom, breng een pan met water aan de kook en giet de eieren in de pan. Na een paar minuten worden de eieren luchtig en mals, die je vervolgens uit de pot kunt scheppen.

Op het eerste gezicht klinkt de techniek misschien vreemd, maar het is heel logisch. Om te beginnen zorgt het water ervoor dat de afgewerkte eieren niet droog of te gaar zijn. Het is ook vergelijkbaar met eierdruppelsoep, waarbij geklopte eieren in hete vloeistof worden gekookt.

Trouwens, misschien wil je een schuimspaan gebruiken om het gekookte water te verwijderen roerei. Dit beperkt het vocht op de eieren en voorkomt een doorweekt ontbijt.

We kunnen zien dat deze truc handig is voor het maken van roerei als je geen boter of olie meer hebt. Hoe meer je weet!

Andere manieren om eieren te koken:

Wist je dat het mogelijk is om een perfect rond ei door een uienring te gebruiken? Dit is handig als je ontbijtsandwiches met Engelse muffins maakt en wilt voorkomen dat de eieren over de randen morsen.

Probeer dit voor een timesaver bij het ontbijt Idee voor een omelet in een weckpot. Het gaat om het invetten van glazen potten en het toevoegen van omeletingrediënten, zoals groenten en geklopte eieren. Als je klaar bent om te eten, zet je de pot gewoon anderhalve minuut in de magnetron of giet je de inhoud in een pan.

Tot slot, als je een groot aantal hardgekookte eieren moet bereiden, probeer dan eieren in een broodpan te kraken en in de oven te koken. Het is het ultieme ei-hack zonder schil voor grote hoeveelheden eiersalade.