Costco Lemon Meringue Cheesecake

Als het gaat om het voeden van een menigte, kunt u altijd rekenen op Costco. De bakkerijafdeling staat bekend om het regelmatig aanbieden van gigantische snoepjes, zoals de iconische overmaatse pompoentaart. Wat betreft de meest recente creatie van het magazijn? Citroen-meringue-cheesecake, met bijna vier pond lente-geïnspireerde goedheid.

Gedeeld door Costco-aanbiedingen op Instagram is het dessert gemaakt van een zoete crackerkorst uit Graham gevuld met citroencheesecake met daarop geroosterde meringue. De cheesecake zelf heeft zelfs een pittige citroenvulling - d.w.z. citroengestremde melk, volgens het winkelend publiek - wat goddelijk klinkt.

Als u echter een liefhebber bent van citroendesserts, weet u dat ze sterk kunnen variëren in termen van zuurheid en zoetheid. Sommige mensen houden ook van extra scherpe citroensmaken, terwijl anderen de voorkeur geven aan meer ingetogen tonen.

Met dat in gedachten, een paar shoppers op Reddit dacht dat de citroensmaak niet scherp genoeg was. Weer andere mensen hielden van het dessert en dachten dat het een "uitgebalanceerde" smaak had.

"De cheesecake is stevig en brengt de andere smaken en de zoetheid perfect in evenwicht", zei een gebruiker op Reddit, eraan toevoegend dat het cheesecake-gedeelte de hoogwaardige versie is die Costco al maakt. Ze hielden ook van de meringue-topping en deelden dat het romig is, een beetje zoals zelfgemaakte marshmallows.

Bovendien is de lemon meringue cheesecake volgens de shopper goed houdbaar in de koelkast. Dit is goed om te weten, want meringue-toppings zijn notoir kieskeurig en meestal niet erg lang houdbaar.

Als u geïnteresseerd bent in de Costco-cheesecake, kunt u deze vinden in het gekoelde gedeelte van het bakkerijgedeelte. Het kost $ 19,99, hoewel de exacte prijs per locatie kan verschillen.

Houd er rekening mee dat het artikel gloednieuw is, dus het is mogelijk nog niet in alle magazijnen beschikbaar. Jij kan bel uw lokale Costco om te zien of ze op voorraad hebben. Ter referentie: het artikelnummer van het dessert is 1658416.