Vreemde coffeeshopeigenaren over het ontwerpen van gastvrije ruimtes voor hun gemeenschap

Tijd doorbrengen in een coffeeshop gaat niet alleen om uw bestelling - het milieu heeft ook een impact. Comfortabele stoelen, chille muziek en een chique inrichting kunnen een grote bijdrage leveren aan het gezellig maken van een ruimte. Gastvrije ruimtes zijn zelfs nog belangrijker voor de queergemeenschap. Met de recente anti-trans en anti-queer wetgeving is het voor veel queer mensen moeilijk om volledig zichzelf te zijn in de wereld als geheel. Dat betekent dat ruimtes waar de queergemeenschap kan gedijen bijzonder belangrijk zijn.

Pride Month is een goed moment om queer-owned coffeeshops en merken te steunen (hoewel we dat het hele jaar door aanmoedigen!). We spraken met queer mobiele en fysieke coffeeshopeigenaren over de ontwerpelementen die ze gebruiken om een ​​gastvrije ruimte voor hun gemeenschap te creëren.

Rofhiwa Boekencafé

In North Carolina organiseert een onafhankelijk café in zwarte handen evenementen ter ere van het werk van zwarte auteurs en heeft het zijn schappen gevuld met het werk van schrijvers uit alle genres en tijdperken. Elk element van het interieur is zorgvuldig gekozen om een ​​sfeer van verbondenheid te creëren.

"Wat Rofhiwa definieert als een uitgesproken en radicaal zwarte queerruimte, is dat de ruimte niet statisch is", zegt Naledi Yaziyo, mede-eigenaar en curator van Rofhiwa Boekencafé, vertelt Hunker. "Beweging is het element dat ons denken bezielt en ons ontwerp informeert. Het is belangrijk voor ons om een ​​ruimte te creëren die constant in beweging is - een stoel hier vandaag, die daar gisteravond was; dekens verschijnen als het weer verandert; gordijnen om de ruimte te verduisteren voor een intiem feest waarin queer lichamen zonder schaamte of ruimte tussen hen kunnen aansluiten."

Voor Yaziyo draait het allemaal om het creëren van een ruimte die responsief en gastvrij aanvoelt "in een wereld die ons niet altijd kan vasthouden. in onze complexiteit." Zowel Yaziyo als mede-eigenaar Boitumelo Makhubele rouwden om hun grootmoeders toen ze de ruimte; ze werkten samen met Jenell Gilyard van Neon Gumbo Design Studio en Lepelbloem om een ​​patroon te maken op basis van het handschrift van hun grootmoeders.

Het ontwerp is ook een eerbetoon aan "de zwarte pioniers die hier naar het noorden trokken tijdens de grote migratie en de pionierende zwarte Zuid-Afrikanen die hun weg naar Johannesburg vonden om in de mijnen te werken", zegt Yaziyo, die de rubriek nog meer maakt opzettelijk.

Menagerie koffie

Sinds de opening in 2013, gevestigd in Philadelphia Menagerie koffie heeft zich gericht op het creëren van een comfortabele en uitnodigende ruimte voor koffieliefhebbers.

"Onze esthetiek leunt een beetje Scandinavisch aan en blijft geïnspireerd door het concept en de activiteit van ‌hyggeofhyggelig,"‌ April Nett, eigenaar van Menagerie Coffee, vertelt het aan Hunker. "We proberen doordachte ruimtes te creëren die inclusiviteit bevorderen voor zowel individuen als kleine groepen, dus zelfs als je in de winkel bent om tijd voor jezelf, je voelt je opgenomen in de grotere context van de winkel en de algemene energie die wordt gecreëerd door de leden van de gemeenschap om je heen Jij."

De winkel maakt er een prioriteit van om hergebruikte materialen te gebruiken, evenals planten die "de ruimte nieuw leven inblazen". Menagerie Coffee heeft twee locaties, waarvan er één gebruik maakt Cederhout uit Alaska "hergebruikt uit gepensioneerde watertorens die de toppen van veel stadsgebouwen bezoeken." Merch uit de winkel is te zien samen met producten van Elixr-koffie En Kornoelje Koffie.

April wijst ook op een ander belangrijk kenmerk van de ruimte: "Toileten waren en zullen altijd niet-binair zijn", zegt ze. "Er hoeft niets te veranderen aan het sanitair om veilige, toegankelijke en functionele toiletten voor iedereen te creëren!"

Saffraan Cowboy-koffie

De naam voor Saffraan Cowboy-koffie, een in Los Angeles gevestigde mobiele coffeeshop, komt voort uit de achtergrond van oprichter Hannah Said. Haar Midden-Oosterse en blanke afkomst (haar moeder komt uit Tennessee) vormen de basis voor de speelse naam, en Said wilde dat het merk van de coffeeshop helder en kleurrijk zou aanvoelen.

Said groeide op als moslim en herinnert zich dat hij naar talloze coffeeshops ging, genietend van wat de ruimtes speciaal maakte. Said maakt ook zines, die vaak op voorraad zijn bij de mobiele pop-ups.

"Ik krabbel veel," vertelt Said aan Hunker. "Ik maak echt grappige, rare doodles. Wat ik ook maak, ik schrijf er vervolgens een verhaal over. Dat is de speelsheid van Saffron Cowboy in het algemeen. Het is echt leuk en super queer, super Midden-Oosters, super Zuidelijk - alle dingen die mij mezelf maken, gemengd.

Als een zelfverklaarde jongen uit de jaren 90 wilde Said ontwerpen mokken die terugriep naar haar kindertijd en een klassieke diner-look bevatte. De mokken zijn voorzien van de kenmerkende kat van het merk, maar ook van een hoefijzer dat een boze oog omlijst - een knipoog naar het Midden-Oosten en de rodeocultuur.

Naast de koffie, zegt Said, is het beste van Saffron Cowboy Coffee dat mensen zich energiek voelen door de pop-up en vaak met elkaar in de rij kletsen.

"Er zal altijd muziek zijn, er is goede koffie", legt Said uit. "Ik ga echt met mensen praten - niet alleen ze bedienen en 'dag' zeggen."

Cafablanca

Misschien zie je deze felgele koffiekar in Zuid-Californië. Uitgerust met een espressobar, thee-opties en gebak, Cafablanca is de passie van eigenaar Cameron Kude, die voor het eerst de kar opende met Juan Fernandez. De eigenzinnige naam is geïnspireerd op de filmCasablanca‌, met name het 'antifascistische sentiment', zoals de website van de koffiekar uitlegt. De wagen is gebaseerd op donaties, met verwijzingen naar sociale rechtvaardigheidskwesties.

Hoewel het geen fysieke ruimte is, kiest de wagen mokken, mededelingenborden en andere designaccenten om zijn "vurige steun aan de queergemeenschap" te tonen, vertelt Kude aan Hunker.

Cafablanca heeft ook al tv-credits op zijn naam staan. Je hebt het misschien gezien op ‌Het L-woord: Generatie Q ‌als onderdeel van Alice's 100ste showevenement. (Het is de aflevering waarin ze Taylor ontmoet - in zo'n schattige eerste uitwisseling, maar dat is een verhaal voor een andere keer.)

De laatste tijd heeft de kar mokken uitgestald met teksten als "Protect Trans Youth" en "Ban Assault Weapons Now!" Zijn ook gemakkelijk te herkennen, niet alleen vanwege de felle kleur, maar ook vanwege de zitplaatsen waar Kude voor zorgt klanten. "Zelfs onze bistrotafels en stoelen zijn gespoten in de kleuren trans en bi pride", voegen ze eraan toe.

"Ik bedoel, wat is er vreemder dan een felgekleurde driewielige koffiekar die door LA rolt?" concludeert Kude.