Dit Easy Fried Recept wordt het voorgerecht van de zomer

Als je een fan bent van olijven, heb je er waarschijnlijk op talloze manieren van genoten: op pizza, in salades of gewoon als tussendoortje. Er is ook een goede kans dat je ze hebt toegevoegd aan graasplanken, omdat ze prachtig passen bij kazen en vlees. Maar heb je olijven gehad die gevuld zijn?Engebakken? Het gerecht is momenteel trending op sociale media en het is gemakkelijk te zien waarom.

Over het algemeen worden gevulde gebakken olijven gemaakt door olijven met kaas te vullen en ze in een beslag te bedekken. (Sommige versies volgen met een laag panko-broodkruimels, wat nog meer knapperigheid toevoegt.) Vervolgens worden de olijven gebakken tot ze goudbruin zijn, waardoor een laagje knapperige goedheid ontstaat.

Meestal wordt het gerecht gecombineerd met een romige saus, die een overheerlijk contrast biedt met de textuur van de olijven.

Receptenmaker Carolina Gelen maakte bijvoorbeeld krokante cheddar rozemarijn olijven met een kant van knoflookdip op basis van Griekse yoghurt. Toen Gelen het voorgerecht op TikTok deelde, ging de video zelfs viraal.

"Ik zou hier zoveel geld voor betalen in een restaurant", zei een gebruiker. "Ik heb dit gisteren gemaakt en ze waren letterlijk zo goed", merkte een andere persoon op.

Zelfs mensen die niet van olijven houden toonden interesse in het gerecht. Zo weet je dat het een winnaar is.

Als je liever een eenvoudigere versie maakt, bekijk dan de video van Sarah Brown op hoe je gevulde gebakken olijven maakt. Hun recept vereist slechts zes ingrediënten en duurt slechts een paar minuten om te bereiden.

Kaassoorten voor gevulde gebakken olijven:

Bij het maken van dit recept is elke kaas een eerlijk spel, hoewel variëteiten met scherpere smaken vaak populaire keuzes zijn. Voorbeelden zijn onder meer:

• Blauwe kaas
• Feta
• Cheddar
• Gorgonzola

U kunt zelfs een spuitzak gebruiken om olijven te vullen met roomkaas of ricotta.

Een andere optie is om de kaas helemaal over te slaan om ze zuivelvrij te maken.