De 7 beste containergroenten

Plantaardig tuinieren in containers is niet alleen voor bewoners van appartementen of kleine ruimten. Hoewel containertuinieren geweldig is voor huurders en mensen met beperkte ruimte, is het ook een veel handigere manier om te tuinieren. U kunt uw containers op de grond of op een tafel of standaard zetten om uw groenten gemakkelijker te oogsten. Dit is een geweldige optie voor oudere tuiniers of mensen met problemen die het knielen in een tuinperceel moeilijk maken.

De truc voor een overvloedige containertuin is om ervoor te zorgen dat de container die u gebruikt groot genoeg is om voldoende water te bevatten en voldoende drainagegaten heeft. Dat is het. Zolang het groot genoeg is en goed afwatert, kun je groenten kweken in zowat alles dat aarde vasthoudt. Als je je eigen voedsel wilt verbouwen, zijn er verschillende groenten die het best goed doen in containers.

1. Wortels

Wortels (Daucus carota) groeien goed in containers, zolang je maar voor een pot zorgt die diep genoeg is. Hoewel kleinere variëteiten kunnen werken in een pot die slechts 8 of 9 inch diep is, is het over het algemeen het beste om ervoor te zorgen dat wortelpotten 12 inch diep zijn. Houd de aarde in je pot ook los, zodat de wortels er gemakkelijker doorheen kunnen dringen terwijl ze groeien.

Om wortels te laten groeien, plant wortel zaden in uw container nadat het gevaar voor vorst voorbij is. Plant de zaden ongeveer 1/4 inch diep. Wortelzaden zijn extreem klein, dus maak je geen zorgen over de afstand wanneer je plant. Verdun ze in plaats daarvan wanneer de zaailingen ongeveer 2 inch hoog worden. Na het uitdunnen moeten je wortels ongeveer 2,5 cm uit elkaar staan.

Zet je wortelen op een plek in de volle zon en geef ze drie keer per week water. Je wortelplanten zullen een volwassen hoogte van ongeveer 30 cm bereiken. Ze zijn klaar om te oogsten wanneer hun oranje kleur volledig is ontwikkeld, meestal ongeveer 60 tot 80 dagen na het planten.

2. Tomaten

Technisch gezien zijn tomaten (Solanum lycopersicum) zijn een vrucht, maar ze zijn enorm populair in moestuinen, en een salade is gewoon niet compleet zonder. Bij het kweken van tomaten in een pot, hoe groter de pot, hoe beter. De container moet minstens 30 cm diep zijn, maar gebruik indien mogelijk een nog grotere pot.

Plant een tomatenzaailing in elke pot. Als je maar ruimte hebt voor één of twee potten, overweeg dan om cherrytomaatjes te planten voor een hogere opbrengst per plant. De volwassen hoogte van uw plant is afhankelijk van de tomatensoort die u kiest, maar grotere planten moeten in containers worden uitgezet, net als wanneer ze in de tuin worden geplant.

Zet je tomatenplanten op een plek waar ze zes tot acht uur direct zonlicht per dag krijgen en controleer dagelijks hun bodemvocht. Tomaten houden van vochtige (niet natte) potgrond en hebben mogelijk elke dag water nodig bij het kweken in containers, vooral bij warm weer.

Je kunt ze plukken als ze rijpen en rood worden. Afhankelijk van het ras kun je meestal 60 tot 100 dagen na het planten beginnen met het oogsten van tomaten. Als u in USDA-planthardheidszones 1 tot en met 3 woont, waar het groeiseizoen kort is, moet u ervoor zorgen dat u een tomatenras kiest dat tijd heeft om fruit in uw regio te produceren. Gemiddeld kun je 8 pond tomaten per plant verwachten.

3. Sla

Sla (Lactuca sativa) is om twee redenen een uitstekende keuze. Het groeit goed in containers en het is een groente voor het koele seizoen, dus het is vaak klaar om te oogsten als andere groenten nog niet helemaal klaar zijn. In winterharde zones 4 tot en met 9, plant sla vroeg in de lente wanneer de temperatuur 55 graden Fahrenheit bereikt en misschien opnieuw in september voor een herfstoogst. Als u echter in winterharde zones 10 of hoger woont, wilt u de lenteplanting overslaan. Zaai in plaats daarvan je sla in de herfst en laat hem in de winter groeien.

Los blad sla is het gemakkelijkst om in containers te kweken. Deze ondiepe wortelgroente heeft een container nodig van slechts ongeveer 15 cm diep. Een ander voordeel is dat u zich geen zorgen hoeft te maken over de afstand bij het planten van bladsla. U kunt gewoon de sla zaden over de container en bedek ze met ongeveer 1/4 inch aarde.

Start uw sla binnen vier tot zes weken voor de laatste nachtvorst in uw omgeving en zet uw jonge planten buiten als het gevaar voor vorst voorbij is. Plaats de sla in de volle zon wanneer u hem voor het eerst buiten zet, maar verplaats de container naar een gedeeltelijk beschaduwde locatie als het weer warmer wordt. Geef je sla water als dat nodig is om de grond vochtig te houden. Sla is een dorstige plant, dus wees voorbereid om hem dagelijks water te geven.

Rijpe sla zal ongeveer 15 cm lang zijn en je kunt hem gedurende het groeiseizoen naar behoefte oogsten als een snij-en-kom-weer-gewas. Snijd eenvoudig de bladeren die u wilt aan hun basis bij de grond af met een scherp mes. Afhankelijk van het ras is sla drie tot zes weken na het planten oogstrijp.

4. uien

uien (Allium cepa) groeien gemakkelijk in containers, zolang je het juiste type plant. Deze koelseizoengroente heeft twee soorten: kortedaguien en langedaguien. Kortedaguien hebben elke dag 10 tot 12 uur direct zonlicht nodig om te gedijen. Langedag uien 14 uur licht per dag nodig.

Tuinders die boven de 36e breedtegraad leven, moeten langedaguien planten, terwijl degenen die eronder wonen een kortedagvariëteit moeten planten. Er zijn ook dagneutrale uienrassen die zowel boven als onder de 36e breedtegraad goed zullen groeien. ​Allium cepa'Snoep' is zo'n variëteit die overal goed groeit. Omdat ze van koel weer houden, kun je je uien buiten planten zodra de temperatuur boven de 28 graden blijft.

Om uien te laten groeien, plant uiensets (kleine uien die in tuincentra worden verkocht om te planten) ongeveer 1 inch in de grond met hun punten naar boven gericht. Plaats ze 4 inch uit elkaar in een container die minstens 6 inch diep is. Zet de container op een zonnige plek.

Uien water geven is een beetje een catch-22. Hoe meer water je ze geeft, hoe zoeter ze zullen smaken. Te veel water houdt de grond echter te nat en bevordert rotting. Controleer uw uiencontainer dagelijks en geef indien nodig water om de grond gelijkmatig vochtig te houden.

Elke plantui zal een enkele ui produceren, dus uw totale opbrengst hangt af van hoeveel u plant. Uien zijn klaar voor de oogst wanneer hun toppen droog en bruin zijn, meestal rond midzomer. Je uiengroen wordt ongeveer 1 voet lang.

5. Groene bonen

Zoals tomaten, sperziebonen (Phaseolus vulgaris) zijn een favoriet in de moestuin en ze vormen een geweldige containergroente. Het soort dat je kweekt, hangt af van hoeveel verticale ruimte je hebt. Bush bonen zijn compacte planten die op de vervaldag slechts ongeveer 2 voet hoog zijn. Pole bonen zijn klimplanten en bereiken gemakkelijk een hoogte van 10 tot 15 voet. Poolbonen hebben een latwerk of een soort steun nodig, maar ze leveren iets hogere opbrengsten op.

Plant je bonen buiten als alle vorstgevaar geweken is en je de bodemtemperatuur in je bak boven de 60 graden kunt houden. Zaai je sperziebonen ongeveer 2 centimeter uit elkaar. Als je poolbonen plant, zet dan je latwerk nu in plaats van later. Sperziebonenwortels zijn erg gevoelig voor verstoringen, dus je wilt je latwerk niet in de grond steken nadat ze zijn ontkiemd. Je wilt deze zachte wortels voldoende ruimte geven, dus zorg ervoor dat de container waarin je ze plant minstens 9 centimeter diep is.

Zet je bonen in de volle zon en zorg ervoor dat ze elke week minstens 5 cm water krijgen. Houd er, zoals altijd, rekening mee dat planten die in een container worden gekweekt mogelijk vaker moeten worden bewaterd om de grond vochtig te houden.

Je bush-bonen zijn 50 tot 55 dagen na het planten klaar om te oogsten, terwijl poolbonen tot 65 dagen nodig hebben. Poolbonen blijven produceren terwijl je ze plukt, maar bushbonen komen meestal allemaal tegelijk binnen. Het is een goed idee om de beplanting te spreiden als u een constante aanvoer van bosbonen wilt. Je kunt ongeveer 120 bonen per plant verwachten.

6. Paprika

Paprika (Capsicum annuum) zijn een makkie om in containers te kweken, en ze zijn een beetje meer vergevingsgezind dan andere groenten als je een gietbeurt mist. Paprika's houden echter van warm weer, dus het kan zijn dat je ze iets later moet planten dan je andere tuingroenten. Wacht met planten tot de luchttemperatuur buiten 's nachts boven de 50 tot 55 graden blijft.

Wanneer u klaar bent om te planten, kiest u een container die minstens 9 inch diep en 18 inch breed is. Plant. om je oogst te versnellen jonge zaailingen. Als je aan het planten bent zaden, start ze acht tot tien weken voor de laatste verwachte vorst binnenshuis. Zoals de meeste groenten, hebben paprika's de volle zon en minimaal 1 tot 2 inch water per week nodig. In een container gekweekte planten hebben mogelijk meer water nodig.

Volwassen peperplanten kunnen tot 3 voet lang worden en moeten mogelijk worden uitgezet. Je paprika's zijn klaar om te oogsten als ze volledig gekleurd zijn en moeten met een scherp mes of een snoeischaar uit de plant worden gesneden. Paprika's worden zoeter naarmate ze langer aan de plant blijven, maar als ze te lang blijven staan, kan dit een signaal zijn voor de plant om te stoppen met produceren.

Paprika's hebben 60 tot 90 dagen nodig tussen planten en oogsten. De gemiddelde paprikaplant levert ongeveer 3 1/2 pond paprika's per seizoen op.

7. Broccoli

Hoewel kinderen hun afkeer ervan duidelijk maken, is broccoli (Brassica oleracea) is een zeer voedzame groente die je zou moeten overwegen om te kweken. Het is rijk aan vitamine A, kalium, foliumzuur, ijzer en vezels. Het groeit ook goed in containers. Volwassen broccoli planten bereiken ongeveer 2 1/2 voet in hoogte.

Plant dit gewas in het koele seizoen in een container die minstens 30 cm diep is. Zaai je broccoli zaden binnen zes tot acht weken voor de laatste nachtvorst in uw omgeving en verplaats de planten naar buiten zodra het gevaar voor vorst voorbij is. Plant zaden 1/4 tot 1/2 inch diep en zaailingen een beetje dieper dan ze waren in hun oorspronkelijke pot. Zet elke broccoliplant in zijn eigen pot.

Zorg ervoor dat je broccoli in de volle zon staat, want schaduw maakt planten langwerpig en voorkomt dat ze strakke koppen vormen. Broccoli heeft minimaal 1 1/2 inch water per week nodig, maar heeft mogelijk meer nodig. Wanneer u uw broccoli water geeft, moet u heel voorzichtig zijn om te voorkomen dat de kronen nat worden, omdat dit rotting bevordert.

Oogst je broccoli wanneer de kroppen volledig gevormd en strak zijn, net voordat de kronen beginnen te bloeien. Als de bladeren van je plant geel worden, oogst je broccoli dan onmiddellijk, anders kan de kwaliteit en smaak eronder lijden. Snijd met een scherp mes de koppen van de broccoli van de plant. Maak daarbij een schuine snede en neem samen met de kroon minstens 15 cm steel mee.

Elke broccoliplant levert één grote broccolikop op. Je kunt nog een paar kronen uit een plant halen, maar ze zullen kleiner zijn dan de eerste. Broccoli produceert soms ook zijscheuten. Ze zijn eetbaar, maar kleiner dan een typische broccolikop.