Roestvrijstalen apparaten en werkbladen: wat u moet weten

Doe voldoende onderzoek naar het onderwerp roestvrij staal in de keuken - roestvrijstalen apparaten, roestvrijstalen spoelbakken, roestvrijstalen werkbladen - en u zult ontdekken dat roestvrij staal tijdloos stijlvol, onderhoudsvriendelijk, krasvast en economisch is. Je leert ook het tegenovergestelde - dat het een rage is, onnodige kosten aan een keuken toevoegt, gemakkelijk krassen en deuken veroorzaakt en constant moet worden schoongemaakt en gepolijst. Elk van deze conclusies is op zijn eigen manier waar en de conclusie, die afhangt van je persoonlijke waarden en toleranties, moet je zelf bepalen.

Roestvrij staal is een duurzame, roestbestendige, vlekbestendige legering van koolstofarm staal, nikkel en chroom, soms met andere metalen in kleinere hoeveelheden. Het chroom, dat 12 procent of meer van de legering uitmaakt, geeft roestvrij staal zijn corrosieweerstand. Het chroom reageert met zuurstof in de lucht en vormt een dunne, onzichtbare laag chroomoxide op het oppervlak van het metaal. Die coating beschermt het ijzer in het staal tegen roest. Als de chroomoxidelaag wordt weggesleten of weggekrast, geneest deze snel met nieuw oxide.

Roestvrij staal wordt geproduceerd met een verscheidenheid aan afwerkingen: spiegel, geborsteld, satijn en ook enkele gespecialiseerde texturen. De meest gebruikelijke afwerking voor apparaten en werkbladen is een geborstelde afwerking met een zichtbare "nerf" die enigszins dient om krassen te camoufleren. RVS spoelbakken krijgen doorgaans een satijnen afwerking.

De dikte van het roestvrij staal wordt uitgedrukt in termen van maat - hoe lager het maatnummer, hoe dikker en meer deukbestendig het staal. Werkbladen worden geproduceerd met 12 tot 18 gauge staal, de 12 gauge voornamelijk gebruikt voor zware commerciële toepassingen en 16 gauge geschikt voor residentieel gebruik. De maat van roestvrij staal gebruikt in spoelbakken loopt van maat 16 voor de zwaarste en duurste tot maat 22 voor de lichtste spoelbakken. Om de levensduur van uw investering te maximaliseren, is het de moeite waard om de zwaarste meteroptie te kiezen die u zich kunt veroorloven.

Er zijn solide redenen waarom commerciële keukens kiezen voor roestvrij staal voor hun werkbladen en apparatuur. Roestvrij staal is niet poreus en makkelijk schoon te maken en ontsmetten. Het laat geen vlekken achter, neemt geen olie op en reageert niet op zuur voedsel. Hete pannen beschadigen hem niet. Wanneer roestvrij staal wordt gebruikt in een woonomgeving, worden sommige nadelen van het materiaal echter meer zorgwekkend. Een van de grootste potentiële nadelen is dat roestvrij staal onderhevig is aan krassen en vingerafdrukken. In een commerciële keuken zouden krassen op de werkbladen geen rol spelen, maar bij u thuis kunnen ze verergeren.

Roestvrijstalen werkbladen worden over het algemeen op maat gemaakt om perfect in uw keuken te passen. Het glanzende staal, hoewel het op zichzelf koud lijkt, zal de kleuren in uw keuken oppikken en weerspiegelen en zo het decor aanvullen. Om de werkbladen te fabriceren, wordt roestvrij staal om een ​​voorgemonteerde houten kern gewikkeld. Deze kern voegt sterkte en ondersteuning toe aan het staal en helpt ook om het lawaai dat het metalen oppervlak anders zou produceren te dempen. Zelfs met de houten kern zullen roestvrijstalen werkbladen luidruchtiger zijn dan werkbladen van laminaat of massief oppervlak. De standaard randbehandeling voor roestvrijstalen werkbladen is een basisvierkant, maar op maat gemaakte bullnose of afgeschuinde randen zijn ook mogelijk.

De voor- en nadelen van roestvrijstalen keukenapparatuur weerspiegelen die van roestvrijstalen werkbladen. Ze zijn gemakkelijk kiemvrij te houden, maar moeilijk vrij te houden van krassen en vingerafdrukken. Door hun reflecterende kwaliteit nemen ze de kleur van de rest van de keuken over. Voor degenen die het uiterlijk van roestvrij staal waarderen, vertegenwoordigt de aanwezigheid ervan een substantiële keukenupgrade. Apparaten met een roestvrijstalen voorkant zijn doorgaans aanzienlijk duurder dan apparaten met andere afwerkingen, maar het roestvrij staal is bij wijze van spreken slechts huiddiep. Het draagt ​​niets bij aan de mechanische prestaties of betrouwbaarheid van het apparaat. Roestvrij is ook niet magnetisch, dus uw koelkastmagneten zullen ergens anders een huis moeten vinden.

Roestvrijstalen spoelbakken zijn verkrijgbaar in een vrijwel onbeperkte verscheidenheid aan stijlen, vormen en maten. Ze worden op twee manieren vervaardigd: gevouwen of gestempeld. Gevouwen stalen spoelbakken worden uit een stuk roestvrij staal gesneden, vervolgens gebogen en op de hoeken samengevoegd. Deze worden over het algemeen als de premium spoelbak beschouwd omdat het metaal overal een uniforme dikte behoudt. Gestempelde gootstenen worden gevormd door het metaal te verwarmen en het over een mal te vormen. Dit proces kan het roestvrij staal op sommige plaatsen dun uitrekken, waardoor een minder uniform product ontstaat. Net als bij de werkbladen kunnen roestvrijstalen spoelbakken luidruchtiger zijn dan porselein of modellen met een vast oppervlak. Om het geluid tot een minimum te beperken, worden roestvrijstalen spoelbakken van hogere kwaliteit aan de onderzijde voorzien van een geluiddempende coating.

Roestvrij staal is een uitstekend, duurzaam, functioneel en aantrekkelijk materiaal en de beslissing om het in uw keuken te gebruiken, is uiteindelijk een persoonlijke smaak. Onthoud niet alleen hoe het eruit ziet als nieuw, maar ook hoe het eruit zal zien naarmate het ouder wordt, misschien met een patina van krassen. Je zult er waarschijnlijk lang mee leven.