Dit is hoe je een kruidenkast kunt organiseren, volgens een expert
Steek uw hand op als u zich schuldig maakt aan het duwen van uw boodschappen in de bijkeuken zonder zelfs maar een tweede gedachte. Steekt hand op. Sinds de belangrijkste culinaire adviseur van Serious Eats, J. Kenji López-Alt, vertelde ons hoe je koelkastporno maakt, wij hier bij Hunker zijn dood aan organiseer de rest van onze keuken overeenkomstig. Te beginnen met een vaak gebruikte, notoir wanordelijke ruimte - de kruidenkast. Omdat paprika overal niet goed uitziet, hebben we een expert over dit onderwerp geraadpleegd: professionele organisator uit Los Angeles Justin Klosky.
De oprichter van het lifestylebedrijf O.C.D. Ervaring beheerste de vaardigheid van organiseren door zijn eigen obsessief-compulsieve stoornis en heeft sindsdien het boek geschreven Discipline organiseren en creëren: een AZ-gids voor een georganiseerd bestaan. De klantenkring van de professionele organisator omvat beroemdheden als Kim Kardashian, Bryce Dallas Howard, Sharon en onder anderen Jack Osbourne, dat wil zeggen dat hij het een en ander weet over het krijgen - en blijven - georganiseerd. Verderop deelt Klosky zijn deskundige tips over het organiseren van een kruidenkast in acht eenvoudige stappen.
Allereerst: 'Weg met oude en ongebruikte kruiden', zegt Klosky. Over het algemeen zijn gemalen kruiden ongeveer twee tot drie jaar goed en gedroogde kruiden een tot drie jaar.
Denk na over hoe u in uw keuken werkt en creëer vervolgens een systeem om het aan te vullen, adviseert de professionele organisator. Of dat nu betekent dat u uw meest gebruikte kruiden vooraan plaatst en het minst achterin gebruikt of alfabetisch rangschikt, wat ook werkt.
Overweeg om je kruiden te vervangen containers om ze uniform te maken. "Schakel over van de container waarin de specerijen zijn binnengekomen in containers die gemakkelijker kunnen worden gestapeld en opgeslagen", biedt de professional. 'Voordat u nieuwe containers uitkiest, moet u de ruimte dienovereenkomstig meten', voegt Klosky eraan toe.
Zorg ervoor dat u altijd veelgebruikte kruiden bij de hand heeft door een lijst bij te houden. 'Maak een lijst van de kruiden die je altijd wilt hebben, zodat je gemakkelijk kunt zien wanneer iets moet worden vervangen', stelt de pro. "U kunt zelfs Amazon-lijsten gebruiken om het opnieuw bestellen een fluitje van een cent te maken."
Geen fan van een kast of alleen beperkte ruimte? 'Overweeg om de kast helemaal te verwijderen en een uittrekbare lade te gebruiken, zodat het heel eenvoudig is om al je kruiden te zien, te openen en te vervangen', zegt Klosky. Een luie Susan kan ook een optie zijn als je geen ruimte hebt in een la.