De beste pizza-ovens voor elk type huis (en budget)

Hotdogs en hamburgers zijn zeker geliefde Amerikaanse gerechten, maar er is maar één combinatie diner / snack die echt de kroon op de favoriete maaltijd van Amerika draagt: pizza. En hoewel we graag afhaal- en ambachtelijke restaurants accepteren, gaat er niets boven het zelf maken, helemaal in het comfort van uw eigen huis.

Om je eigen pizza samen te stellen en te verwachten dat hij eruitziet als het ware, stijgt één ingrediënt boven alle andere uit: warmte. New Yorkse pizzeria's zijn nog steeds de gouden standaard (sorry, Chicago), niet alleen vanwege hun dunne korst, smaakvolle saus en rijke mozzarella, maar omdat hun klassieke pizzaovens vaak wel 800 kunnen worden graden. Dus als u thuis uw eigen pizza wilt maken, doet uw standaardoven het niet. Je hebt een speciale pizza-oven nodig die is ontworpen om zo heet mogelijk te worden.

We hebben de vijf best beoordeelde pizzaovens afgerond, zodat u kunt beslissen welke het beste bij u past. Sommige zijn buitenovens, sommige zijn binnen, maar ze delen allemaal één heel belangrijk ding: ze worden sterk onderschreven door de klanten die ze hebben gekocht.

Scroll naar beneden om de allerbeste pizzaovens voor je huis te zien.

Iets gedrongen en hoekig, de Ooni heeft een hoge schoorsteenpijp die uit de bovenkant steekt, waardoor hij een soort van Old World-sfeer krijgt. Deze oven draait uitsluitend op houtpellets en is voor liefhebbers van houtgestookte pizza's. Het weegt relatief licht 22 pond en is ongeveer 8,6 cm breed en 14 cm lang. Het staat 25 centimeter hoog, inclusief de kenmerkende schoorsteen. Ooni heeft deze oven bedachtzaam een ​​statiefontwerp gegeven: drie korte poten maken hem ultrastabiel op verschillende oppervlakken, omdat hij niet recht op vier poten hoeft te landen.

Het kan pizza's maken tot een diameter van ongeveer 13 inch en de kachel bereikt een opwarmende 930 graden in slechts 10 minuten, ongetwijfeld dankzij de 430-kwaliteit roestvrijstalen constructie met interne keramiek isolatie. Het wordt geleverd met een deur die de oven volledig omsluit nadat de pizza op de steen is geplaatst.

Hoogwaardige pizza-ovens voor buiten zijn waarschijnlijk niet veel goedkoper dan dit. Hoewel dit model ongeveer hetzelfde kost als een paar uitstapjes naar uw lokale pizzeria, maakt het pizza's tot ongeveer 14 inch breed bij ongeveer 700 graden. Nog geen 900 graden, maar beduidend heter dan de oven in je keuken kan opbrengen.

Het werkt op een standaard propaantank van 20 pond en wordt geleverd met de slang die nodig is om meteen aan de slag te gaan. Deze gedrongen, ronde oven is ongeveer een voet hoog en 18 inch in diameter en is aan de voorkant open (waar je ook de felrode propaanknop vindt) om je taarten in en uit te schuiven. Pizzacraft legt uit dat de koepelvorm van de oven is ontworpen om de warmte terug naar de pizza te reflecteren voor een gelijkmatiger bakproces. Een thermometer is ingebouwd in de bovenkant van de koepel voor gemakkelijke referentie. Omdat hij 26 pond weegt, is deze oven redelijk draagbaar; pak het in en een standaard propaantank achterin uw auto voor een kampeertrip, en Pizzacraft zegt dat u meer dan 200 pizza's kunt maken.

Misschien wel de vreemdste pizzaoven die je ooit zult vinden, de Presto 03430 Pizzazz Plus roterende oven ziet eruit als een kruising tussen een strijkijzer en een luie Susan. Ontworpen als een indoor pizzaoven die op je aanrecht staat, plaats je de pizza op de ronde bakplaat die draait tussen een paar boven- en onderverwarmingselementen, wat zorgt voor een consistent bakproces. Het is perfect voor diegenen die niet op zoek zijn naar een grote verbintenis - het kan worden weggestopt wanneer het niet wordt gebruikt en klokt onder de $ 50.

Hoewel het is versierd met duizenden positieve online recensies, lijkt het niet veel op een traditionele pizzaoven en werkt het ook niet als een. Met de regelaar bovenop de oven kun je de bovenste en onderste verwarmingselementen bedienen, en je draait het op een schaal van nul tot 20, in plaats van een specifieke temperatuur te selecteren.

Presto specificeert niet hoe heet deze oven wordt, maar het is waarschijnlijk niet meer dan ongeveer 400 of 450 graden, en zo meet ongeveer 15,8 bij 14,5 inch, is 10 inch hoog en kan pizza tot ongeveer 12 inch in maken diameter. Een groot voordeel: u hoeft niet in een grotachtige oven te kijken om de voortgang van uw pizza te controleren. Je kunt duidelijk precies zien hoe het bij elke stap wordt gebakken.

Camp Chef zegt dat de Italia Artisan Pizza Oven gemodelleerd is naar traditionele houtgestookte steenovens en dezelfde bakervaring vastlegt zonder het hout. Dit is een gasgestookte oven en u kunt een full-size propaantank aansluiten met de meegeleverde 1,5 meter lange slang, of een kleine draagbare tank aan de zijkant van de oven monteren. Gewapend met het draagbare propaan, zou je met de Camp Chef-oven kunnen reizen, hoewel hij wel een forse 36 pond weegt.

De roestvrijstalen koepeloven is ongeveer 30 centimeter breed en 19 centimeter diep en is aan de voorkant open voor het laden en lossen van uw pizza's, hoewel u hem kunt afsluiten met een geventileerde ovendeur. Camp Chef zegt dat het een dubbelwandige constructie heeft en speciaal ontworpen branders om het houtgestookte te repliceren ovenontwerp en het bereikt 750 graden in ongeveer 15 minuten (die u vanaf de bovenkant kunt controleren) thermometer).

Hoewel het op zich geen traditionele pizzaoven is, is Oster's heteluchtoven met speciale pizzalade uniek vanwege wat goed is in de naam van het product - het is een standaard aanrecht convectieoven, maar net als een dubbele oven heeft het een pizzalade beneden die pizza's (zelfgemaakt en bevroren) tot 12 inch in maakt diameter. De handgrepen van de pizzadeur vallen in de voorkant van de pizzalade wanneer ze niet in gebruik zijn, maar kunnen gemakkelijk worden verwijderd wanneer dat nodig is.

Natuurlijk bereikt de pizzalade van Oster slechts ongeveer 400 graden, dus verwacht geen prachtig verkoolde zelfgemaakte pizzabodem. Maar de wisselwerking is dat u een volledig uitgeruste heteluchtoven en pizzalade krijgt voor een zeer betaalbare prijs en een relatief kleine voetafdruk op uw aanrecht. Het meet ongeveer 15,5 inch bij 18 inch en is 10 inch hoog.