Hvordan lage Ranch-krydder agurker

agurk i skiver på hvit overflate
Bildekreditt: Uplask

Hvis TikTok var et universitet, ville brukere av sosiale medier være livslang studenter. Appen er tross alt den ultimate plattformen for å lære å hacke deg gjennom kjøkkenet. For eksempel har TikTok lært oss hvordan du fjerner ovnsdøren og gjør pasta til chips. Det kan til og med tilby nye måter å spise grønnsakene dine på, som bevist av en nylig trend i appen.

Annonse

Ideen innebærer å parre ferske agurker med ranchkrydder - ikke dressing, menkrydder. I en populær TikTok-video, bruker @ ashleyc5803 skiver en agurk og legger bitene i en lukkbar plastpose. Deretter legger hun til ranchkrydder, og rister så posen til agurkeskivene er belagt. Resultatet? En salt-salte-knasende matbit.

Ranch agurk TikTok trend
Bildekreditt: ashleyc5803 / TikTok

Men hvis du prøver å kutt ned på engangsplast, ikke la plastposedelen avskrekke deg. Du kan ganske enkelt hoppe over den og bruke en beholder med lokk; selv en murkrukke vil gjøre det.

Et annet alternativ er å skjære den ene enden av agurken og bare dyppe den i krydderet. Faktisk TikTok-bruker

@janellerohner gjorde nettopp det i en populær video. Denne metoden fungerer spesielt bra med mindre agurksorter, som Kirby agurker.

Ranch agurk TikTok trend
Bildekreditt: janellerohner / TikTok

Noen TikTok-brukere hevder at snacksen er den samme som å dyppe agurker i ranchdressing. Men i virkeligheten er det faktisk ganske annerledes. Her er hvorfor: Ranch krydder har en mer konsentrert smak, ettersom urtene ikke blir vannet med dressing ingredienser som olje og, vel, vann. I tillegg er tørr krydder mer reisevennlig. Det kan også belegge hver agurkskive helt uten å gjøre noe rot.

Hvordan lage din egen ranchkrydder hjemme:

Selv om det er lett å finne ranchkrydder i supermarkedet, har butikk-kjøpte versjoner ofte mye natrium og tilsetningsstoffer. De inneholder også pulverisert melk, noe som kan være problematisk hvis du er vegansk eller laktoseintolerant.

Annonse

For et enklere meierifritt alternativ, lag tørr ranchkrydder hjemme. Bland to ts hver tørket dill, tørket persille, løkpulver og hvitløkspulver. Løk og hvitløksgranuler fungerer også bra.

Bruk gjerne mer eller mindre av hvilken som helst urt, avhengig av hva du foretrekker. Du kan også legge til en eller to ts ernæringsgjær for et velsmakende spark.

Til slutt tilsett halvparten til en teskje hver av salt og malt svart pepper. Bland til det er jevnt kombinert, og nyt det. Nam!

Annonse