Bensin vs. Elektrisk komfyr: Hvordan velge den beste for deg

I markedet for en nyere modell når det gjelder kjøkkenutvalget ditt? Før du går med et standard innskyvningsalternativ eller en veggovn, bør du vurdere å utforske gass kontra elektriske ovner. Mens noen huseiere har en tendens til å foretrekke det som ser flottest ut, avhengig av matlagingsstil, sted og budsjett, må du kanskje være litt mer kresne.

Det er der vi kommer inn. Denne guiden vil lede deg gjennom hvert aspekt av gassområder og elektriske modeller. Du kan finne den perfekte typen komfyr på kort tid.

Bensinstasjoner Fordeler og ulemper

Hvis du vil ha mer kontroll og raskere matlaging, a gasskomfyr vil få jobben gjort. Og hvis du har tilgang til en naturgassledning, vil denne typen brennere ha lavere driftskostnader over tid. Som en ekstra bonus foretrekker mange profesjonelle og hjemmekokker denne typen utvalg, men det kan være tøff. Her er fordeler og ulemper å vurdere.

Fordeler:

• Du kan spare på energikostnadene med en gasskomfyr, ettersom drivstoff er billigere enn strøm i de fleste stater.

• Det er lettere å ha presis kontroll over varmeintensiteten med en gasskomfyr.

• Gassovner fungerer bra med mange typer kokekar fra støpejern til rustfritt stål keramikk.

• Gassbrennere kan være enkelt å holde rent.

• Funksjoner som grilling, searing og simmering er mer kontrollerbare på gasskomfyrer.

Ulemper:

• Gassovner har pilotlys som kan slukke uten varsel.

• Overflaten på området kan bli fettete på grunn av åpen ild.

• Gassovner kan være vanskelig å slå på (selv om det er gassovner som følger med elektriske ovner).

• Ventilasjonsproblemer kan oppstå med gassovner.

Elektriske komfyrer Fordeler og ulemper

Selv om det vanligvis er mer energieffektivt, elektriske områder kan avvikle og føre til høyere strømregninger i det lange løp. Imidlertid moderne keramikk eller glassplater har en tendens til å ha mange høyteknologiske funksjoner. I tillegg tilbereder de seg godt og vil jobbe i ethvert hjem uten behov for bensinledning. Her er noen ekstra fordeler og ulemper.

Fordeler:

• Kjøkkenet ditt blir kjøligere med en elektrisk komfyr.

• En elektrisk elektrisk komfyr er lett å holde rent.

• Den glatte overflaten vil holde pottene mer stabile.

• Elektriske ovner er enklere og rimeligere å installere.

• De er vanligvis lettere å slå på og av.

• Fordi det ikke er åpen ild, kan elektriske ovner være tryggere i et hjem med barn.

Ulemper:

• Disse områdene kan lage mat saktere.

• Hvis du mister strøm, fungerer ikke ovnen.

• Elektriske ovner bruker mer energi enn gass.

• Du kan lett brenne deg selv da det noen ganger er vanskelig å se når en elektrisk komfyr er på.

Totalkostnad: Bensinovner vs. Elektriske ovner

Selv om det endelige valget kan komme ned til hvor du bor, og om en bensinledning er tilgjengelig, er det viktig å vurdere prisen på begge alternativene. Elektriske ovner har en tendens til å være litt dyrere foran, og bruk av elektrisitet kan være dyrere enn å lage mat med gass. I følge HomeAdvisor, kan et typisk energidrevet alternativ variere fra $ 360 til $ 1800, mens gassmotparten kan være $ 400 til $ 2100. Selvfølgelig kan avanserte modeller for hver nå opp til $ 8000 og utover. Så det kan være lurt å undersøke hvor mye strøm du trenger hvis du går med en elektrisk komfyr. I de fleste stater kan det være rundt 10% til 30% mer å drive et gassområde kontinuerlig.

Hva foretrekker kokker?

Spør nesten hvilken som helst kokk, og mange vil si at de foretrekker det gassovner. Ofte skyldes det at de ble lært å lage mat med gass på skolen eller hjemme, og brennerne skaper øyeblikkelig varme uten ventetid. Dessuten, fordi du kan bruke omtrent hvilken som helst type gryte over gassflammer, blir disse ovner sett oftere på restaurantkjøkken. Når det gjelder vedlikehold, er det lettere å rengjøre gassplater fordi de ikke krever spesielle løsninger.

Hva er bedre for hjemmelaget mat?

I travle husholdninger med barn pleier elektriske ovner å være tryggere fordi det ikke er åpne flammer å bekymre seg for. Og nye modeller har bedre varmeelementer og glattere kokeplater, noe som gjør disse områdene mer allsidige enn noensinne. Imidlertid kommer det virkelig ned til din egen personlige preferanse. Ta også hensyn til budsjettet.

Hvor å handle gass- og elektriske ovner:

The Home Depot

Bygg med Ferguson

Wayfair

Lowe's

Costco

AJ Madison