9 Small-Batch påskebrunsjoppskrifter for bare noen få mennesker

Solskinn og varmt vær til side, påskebrunsj er en av våre favorittdeler av vårsesongen. Men hvis du planlegger å brunsj solo - eller med romkameraten / partneren / BFF / karantene pod - betyr det ikke at du trenger å hoppe over den velsmakende prisen. Nøkkelen er å lage oppskalerte oppskrifter som er laget for å betjene bare en eller to personer. På den måten vil du ikke sitte fast med for mange rester (eller spise det samme i en uke).

Trenger du litt inspo? Ta en titt på disse deilige oppskriftene for en intim påskebrunsj.

1. Hjemmelaget på kjøkkenet Liten batch sitron Vanilla Crumb Muffins

Lys opp din brunsjpålegg med disse sitroninfuserte muffinsene. Med en knasende vaniljestreusel og solrik sitronglasur tar det bare 35 minutter å lage denne oppskriften.

Få hele oppskriften her.

2. Bare LaKita små batch kanelruller

Er det noe bedre enn lukten av hjemmelagde kanelruller en helg morgen? Sannsynligvis ikke. Denne enkle oppskriften gir fire luftige ruller, noe som gjør den perfekt for en eller to personer.

Få hele oppskriften her.

3. The Curious Chickpea Savory Crepes med mandelost, sautert spinat og vegansk hollandaise

Hvis velsmakende måltider er mer din stil, kan du prøve disse spinat- og mandelostprepene. Du kan også lage det ikke-vegansk ved å bruke meieripost og vanlig Hollandaisesaus, hvis du vil.

Få hele oppskriften her.

4. Healthy Nibbles Flaky Scallion Pannekaker med sjalottløk

Server disse løkskjellpannekakene med en side av egg, greener og søt chilisaus til et velsmakende måltid om morgenen. Oppskriften lager fire store pannekaker, men du kan gjøre dem mindre også.

Få hele oppskriften her.

5. Jessica in the Kitchen Vegan Banan Bread Mug Cake

Klar på bare fem minutter, denne bananbrødkrusoppskriften er ideell for en solo-brunsj. Prøv å legge til appelsinskall, kokosflak eller til og med Påskesjokolade for å gi den et vårspinn.

Få hele oppskriften her.

6. Rasa Malaysia Sriracha Deviled Eggs

Selvfølgelig er en påskebrunsj ikke komplett uten egg. Lag disse enkle, skarpe deviled eggene på bare 20 minutter.

Få hele oppskriften her.

7. Hvilken jøde vil spise epler og honning avokado toast

Hvis du elsker avokado-toast, kan du prøve denne søte eple- og honningversjonen. Topp det med mandler eller hampfrø for en ekstra knase.

Få hele oppskriften her.

8. To lilla fikenbakte egg i brødskåler

Hvorfor legge egg og brød i lag når du kan servere eggibrød? Lag disse deilige frokostskålene på bare 30 minutter.

Få hele oppskriften her.

9. The Hungry Hutch Fig, Prosciutto og Arugula Pizza

Mellom den pepprige arugulaen og de søte fiken, spretter denne pizzaen med smak. Del pizzaen mellom to personer - eller hvis du bruncher solo, kan du spare halvparten til middag.

Få hele oppskriften her.