Et klassisk biffhus lar seg lyse på Baltaire

Det er ikke noe mysterium hvorfor et steakhouse ville velge mellom møbler fra midten av århundret for å stå over de mørke sildebeingulvene - det er en estetikk som ser ut til å fungere med en rik meny. Men kl Baltaire, et eksklusivt spisested i Los Angeles, trekker Draper-esque-minimalismen dobbelt plikt: det holder de mørke undertonene i rommet lette nok til sin beliggenhet i Sør-California. "Målet vårt med designet var å skape en moderne og stilig setting som omdefinerte den klassiske amerikaneren steakhouse, men fremdeles føles behagelig og varm for alle som besøker, "sier Kevin Khalili, administrerende direktør i restaurant. En blanding av sittegrupper, inkludert et lite stue med et par sofaer og en peis, balanserer Baltaires samspill av lys og mørke med bokstavelig sollys og skygge. Valnøtt- og smaragdfargetoner i interiøret gir plass til grå og glass på terrassen, som er omgitt av en tre trekkspillvegg som kan åpne for vinden. Det er en layout og fargepalett som er lunefull uten å være anmassende og uformell uten å være overfladisk. Med andre ord, det er den ideelle rammen for en fest med noen form for karakter.