Et fargerikt flisemaleri på L.A.s Sweetfin tar minimalisme opp et hakk

Da medgründer Brett Nestadt siktet til å designe den femte plasseringen av Sweetfin, en populær Los Angeles poké-restaurant, visste han at å bruke tid på å skape en sammenhengende atmosfære var like viktig som å utvikle en velsmakende meny. Han ønsket å tolke skandinaviske og japanske innflytelser for en tilfeldig California-setting, som er begrenset til et lite spisestue på en godt trafikkert bygate. Resultatet tilfredsstiller ikke bare målene hans, men er et smart eksempel på hvordan man kan maksimere effekten av et minimalistisk design. Til å begynne med, er spisestuen sentrert rundt et samlingspunkt for fargerike fliser og det tilstøtende materialer - som lyst treverk mot hvite sitteplasser og inventar - plasser oppmerksomheten på dette iøynefallende Emne. Deretter kompletterer utformingen av møblene strukturen i selve rommet, og krummer seg rett langs rammen. Og i samsvar med en sammenkoblet estetikk, er intrigen i detaljene: geometriske linjer i hele lokalet gir akkurat nok samspill med resten av innredningen. Det er et utseende som definitivt er hipt, men lett tilgjengelig for hverdagens måltider.