Hvor lenge er tappevann trygt i kjøleskap?

Teoretisk sett tappevann som er lagret i en ren beholder og deretter nedkjølt skal vare evig. Imidlertid bare fordi du kan drikke gammelt vann betyr ikke at du vil. Over tid lekker små luftbobler ut av lagret vann og etterlater en ubehagelig smak. For å unngå dette problemet, må du kaste dine lagrede vann fra springen og erstatte dem hvert halvår.

Når du lagrer tappevann, er det viktig å bruke riktig beholder. Beholdere av glass, emaljert metall og glassfiber er alle godt egnet til oppgaven. Du kan også bruke plastflasker, men sørg for at de holder kvaliteten på maten. Disse containerne er ofte merket "HDPE 2."

Rengjør flaskene grundig før du fyller dem med vann og sørg for at de er i god stand. Unngå fristelsen til å resirkulere gamle melkekanner eller vannflasker. Det er ikke sannsynlig at du får dem rene nok, og disse tynne plastene brytes raskt ned, potensielt lekker eller lar bakterier komme inn i vannlagrene dine. Når beholderne dine er klare, må du tilberede vannet.

I de fleste områder er tappevann trygt og trenger ingen spesiell oppmerksomhet. Hvis vannet ditt trenger å filtrere, eller hvis du bare foretrekker det på den måten, filtrer vannet før du fyller flaskene. Kranvann skal også inneholde minst to til fire deler per million (ppm) klor for å drepe bakterier. Hvis vannleverandøren din ikke tilsetter klor (de fleste gjør), må du gjøre det selv.

Når du har fylt vannflaskene, må du finne et trygt sted å oppbevare dem. Oppbevaring av vann i kjøleskapet er akseptabelt og vil holde kaldt vann klar. Kjøling bidrar også til å redusere risikoen for bakterievekst i vannet. Kjøling er imidlertid ikke strengt tatt nødvendig.

Du kan lagre vannet ditt på et hvilket som helst kjølig, mørkt sted. Kjellere, garasjer, kryprom og kjellere fungerer alle som gode steder å lagre vann. Hvis du lagrer en stor mengde vann i tilfelle en forstyrrelse i vannforsyningen din, husk å lagre vannet ditt mer enn ett sted. Hvis du gjør det, vil du etterlate deg en sikkerhetskopieringsplan hvis noe ødelegger eller forurenser noe av det lagrede vannet ditt.

Selv om det er sant at riktig lagret vann aldri skal utløpe, smaker selv filtrert vann dårlig etter å ha sittet lenge nok. Det amerikanske departementet for hjemmesikkerhet anbefaler å friske opp vannforsyningen hver sjette måned. Husk at du trenger minst en gallon vann per person per dag når du frisker vannet.

Hvis du lagrer vann i kjøleskapet til hverdagsdrikking, vil du bytte det oftere for å holde det smaker best. I dette tilfellet må du bytte ut resterende vann en gang i måneden. Du kan også fryse vann, og gjør det forhindrer at plastkjemikalier lekker ut i det.

Når du har åpnet en beholder med lagret vann, kan du prøve å bruke den i løpet av to til tre dager. Den vil vare litt lenger i kjøleskapet, og du kan strekke holdbarheten der i omtrent tre til fem dager. Etter det vil vannet forbli trygt å drikke, men smaker muligens ikke like godt.

Unngå å drikke vann du er usikker på, med mindre du er i en overlevelsessituasjon og ikke har noe valg. Ikke drikke lagret vann fra springen hvis det virker uklar eller har partikler som flyter i seg. Det er også best å unngå vann som har blitt utsatt for sollys og begynt å vokse alger.

Selv om vannet ser bra ut, kast det hvis det lukter rart. Hvis du fremdeles ikke er sikker, ta en liten smakebit. Hvis du er i tvil, kast vannet i stedet for å konsumere det. Når det er mangel på vann og kassere det er uklokt, må du sørge for å koke opp eller på annen måte rense mistenkelig vann før du drikker det.