Hvordan sterilisere et antikt slakterblokkbord
Ting du trenger
Såpe
Vann
Rengjøring av filler
Blekemiddel
Stiv børste
Linfrøolje
Sandpapir
Treplan
Rotasjonsslipemaskin
Trekk duk
Tips
For å rengjøre og sterilisere en antik slakterblokk, start med grunnleggende rengjøring og gå videre til sliping eller flyet bare om nødvendig. En slitt skjæreflate er et tegn på bruk og en del av sjarmen til gamle hakkeblokker. Ikke nivå toppen med mindre det er nødvendig fordi du reduserer den antikke verdien på brikken.
Advarsel
Ikke mett slakterblokken med vann. Ikke tett skjærflaten med polyuretan.
Kondisjon slakterblokker med mineralolje.
Slakterblokkbord kan vare i mange år i en aktiv slakterbutikk eller restaurant. Antikke slakterbord har en rik patina og slitasjemerker som gjør dem attraktive for kjøkkenet ditt. Hvis du skaffer deg en antikk slakterblokk, rengjør og steriliser den til bruk på kjøkkenet ditt eller som et dekorativt sidebord.
Trinn 1
Rengjør en slakterblokk som nettopp kom fra en restaurant eller slakterbutikk med såpe og vann. Unngå å bruke overflødig vann og tørk av såpe med en fuktig klut. Tørk igjen med en ren fuktig klut. For å sterilisere blokken, spray med en løsning av en spiseskje blekemiddel i en liter vann. Forsegl skjæreflaten med linolje. Etter å ha brukt det, tørk det rent med litt blekemiddel for desinfisering og luktkontroll.
Steg 2
Se etter misfarging, råtne og sjekk for en harsk lukt hvis du skaffer deg en skitten gammel slakterblokk. Skrubbe med varmt såpevann og en stiv børste for å løsne gammelt fett og fett i treverket. Ikke bløt treverket. Tørk tørr og ren med en børste og løsningen av blekemiddel og vann. Eventuelle sprekker eller hakker i en gammel slakterblokk bør fylles med trefyllstoff og slipes glatt, starter med 50-sand sandpapir og avsluttes med 100-sand sandpapir. Avslutt med å gni inn et strøk linfrøolje.
Trinn 3
Skrubb slakterblokken hvis den er sterkt beiset og skadet. La det tørke i 24 timer. Ta den øverste tommers trevirke fra toppen av blokken med et fly hvis slakterblokken er sidekornved. Bruk en orbital sander hvis den er laget av sluttkornved. Rengjør med en klebrig klut, spray og tørk av med blekemiddelløsningen. Forsegl med linfrøolje.
Trinn 4
Tørk den gjenopprettede og steriliserte slakterblokken ren med en såpevaskeklut eller svamp, eller en fille dyppet i svak blekemiddelløsning etter hver bruk. Forsegl blokken med linolje når treet mister patinaen.