Legg til kjøkken: Vel + Goods kokebok vil gjøre kjøkkenet til ditt favoritt rom i huset ditt

Det er det eldgamle middagspørsmålet: Vil jeg ha noe raskt, sunt eller deilig? Å bestemme mellom de tre er aldri lett, men ofte vår virkelighet. (Inntil nå.)

Fra online til disk, er det en helt ny innsats fra det ledende helse- og velværesiden Well + Good (og søstermerket vårt!). tittelen Vel + bra: 100 sunne oppskrifter + ekspertråd for bedre leve, inneholder kokeboken over hundre sunne oppskrifter for alle nivåer av kokker hjemme, uansett kostholdsrestriksjoner. Den beste delen? Det er virkelig et arbeid av samarbeidende kjærlighet på tvers av hele velværerommet, med oppskriftsbidrag fra fremtredende skikkelser som Lea Michele, Venus Williams, Marie Kondo og Padma Lakshmi. Hver oppskrift ble prøvd og testet av de velstående ansatte, for å sikre at de var lette for hverdagskokken, uten å miste smaken.

"Det jeg elsker mest er at hver enkelt oppskrift er en vanlig, inderlig del av hver enkelt bidragsyter," forklarer Emily Laurence

Og det er fornuftig; siden hver bidragsyter ble bedt om å ta med bare en oppskrift, måtte de gå med sin absolutte favoritt. Så du får ting som Lea Michele's Parmesan Truffle Pizza, Venus Williams 'Jalapeño Vegan Burrito og Gabrielle Bernsteins Tahini Fudge - munnvanding - sammen med en Coconut Rum Colada, Apple Cinnamon Pancakes og Tofu-Pea Dumplings.

Deres håp er å skape en ressurs for å navigere i den stadig utvidende og ofte forvirrende verden av velvære og sunn mat, mens fremdeles å tilby et elegant og åpent reoler-ferdig kokebokomslag som vi absolutt ikke vil være motstander av å ha utstilt i vårt kjøkken. Er du interessert i å sjekke det ut? Den er tilgjengelig for salg på Amazon akkurat nå.

(Unnskyld oss, vi er i ferd med å utfordre oss selv i Julie & Julia-stilen til å lage hver oppskrift i denne boken... )