Dette er hva de forvirrende eggekartongetikettene egentlig betyr

Å handle egg i matbutikken er ikke så lett som det virker. Går du med burfrie eller beitehevede egg? Hva med en kartong med sertifisering? Og egentlig, hva betyr alle disse merkelappene uansett? Vi kontaktet en ekspert for å finne ut, slik at vi alle kan bli mer informerte neste gang vi henter en kartong med egg.

Når det gjelder kyllingers levekår, sier John Brunnquell, Blue Sky Family Farms president og administrerende direktør for egginnovasjoner, forteller Hunker å holde øye med følgende:

• ​Buret: Dette betyr at det er fire til 12 høner i et begrenset bur med 60-144 kvadratmeter plass per høne.
• ​Burfritt: Alle høner er begrenset til en bygning, og har aldri tilgang til utendørs. Generelt sett er det omtrent en kvadratmeter plass per fugl.
• ​Frittgående: Høner har tilgang til utendørs. Humane Farm Animal Care (HFAC) sertifiserte beiter har to kvadratmeter per fugl, utendørs. American Human (AH eller AHA) sertifiserte beiter har 21,8 kvadratmeter per fugl, utendørs.
• ​Beite hevet: Høner har tilgang til et boareal som gir fôr, vann og et sted å legge egg. Alle store sertifiserere er 108 kvadratmeter per høne utendørs.

Når det gjelder etiketter som forklarer hvilke høner som blir matet, skisserer Brunnquell disse vilkårene:

• ​Ingen krav:Du kan anta at biprodukter fra dyr er en del av kostholdet.
• ​Vegetarisk matet:Dette betyr at det ikke er noen biprodukter fra dyr i kostholdet.
• ​Ikke-GMO:Høner får korn som ikke er genetisk modifisert.
• ​Organisk:Fuglene får mat som ikke er GMO-korn som er oppdratt organisk.

Med tanke på all denne informasjonen, hvilke etiketter bør du passe på når det gjelder å sikre at kyllinger blir behandlet så menneskelig som mulig? "Kjøp alltid egg som har en tredjepartssertifisering for dyrevelferd," anbefaler Brunnquell. "American Humane gir størst mulig plass per høne til fritt utvalg, mens både AHA og HFAC er gode sertifiseringsmidler for beite oppdratt."

Nå er vi klare til å ta på eggeseksjonen i vår lokale matbutikk.