Ben og Jerry's cookie deigoppskrift er tilgjengelig nå, og det er vår nye fave sommer godbit

Ta deg tid til å forestille deg at du spiser en halvliter Ben & Jerry's. Mens du graver ned i iskremen, treffer skjeen din en del spiselig kakedeig og øyeblikkelig blir du overvunnet av glede. Hvis du vil føle denne følelsen når som helst og hvor som helst, har vi gode nyheter. Ben & Jerry's ga ut sin spiselige kake deigoppskrift som vi kan lage hjemme. Den beste delen? Det tar bare 15 minutter.

"Denne spiselige cookie dough-oppskriften har all sjokolade chip cookie dough eufori du trenger, og den er 100% trygt snackbar," sier iskremen skriver. "Eggløs kakedeig for seieren!"

Og det er sannsynlig at du allerede har de fleste ingrediensene til å lage denne godbiten: usaltet smør, brunt sukker, tung krem, vaniljeekstrakt, kosher salt, mel og sjokoladebiter. Imidlertid, før du kombinerer disse varene sammen, vil du varme opp melet ditt. Hvorfor? "Ubehandlet mel kan inneholde forurensninger og er ikke trygt å spise," uttaler Ben & Jerry's og viser til forurensninger som Salmonella og E. coli.

Heldigvis er varmebehandlende mel ikke så vanskelig som det høres ut. Du kan gjøre det ved å mikrobølge melet ditt høyt, til et øyeblikkelig lest termometer viser at melet har nådd en temperatur på 165 grader Fahrenheit. Eller du kan plassere mel på en rimmet bakeplate, legg den i en forvarmet ovn på 300 grader, og bruk termometeret til å sjekke melet hvert andre minutt til det når 165 grader. Fahrenheit. Når melet har oppnådd denne temperaturen gjennom, kan du trygt bruke den i deigen din.

Resten av oppskriften krever ganske enkelt at du kombinerer alle ingrediensene i en bestemt rekkefølge. Ben & Jerry's foreslår også å rulle den resulterende deigen til baller, slik at den er lettere å spise. Så, voilà! Du har spiselig kakedeig som du kan oppbevare i en lufttett beholder i opptil en uke i kjøleskapet eller seks måneder i fryseren.

Du kan spise den med en gang, eller bruke den som en ispålegg, en base for trøfler, eller som kake- og cupcake-dekorasjoner, slik selskapet antyder. Du kan finne den komplette spiselige kakedeigsoppskriften her og en videoopplæring her.