Slik kjøler du ned kullgrillen
Ting du trenger
Tenger
Sprayflaske
Tips
Plassering av kullgrillen på et godt ventilert område, spesielt ved kaldt vær, vil bidra til å avkjøle den raskt.
Advarsel
Unngå å bruke mer kull som du trenger for å tilberede maten. Jo mer kull du bruker, jo mer varme genererer du, noe som kan bety lengre avkjølingstid. Når du får erfaring med grillen, blir du kjent med riktig mengde å bruke.
Rør kullet etter tilberedning for å hjelpe det til å kjøle seg raskere.
Å bruke en kullgrill til matlaging hjelper deg å tilberede mat med en røykfylt smak. Mange bruker kullgrill bare i sommerhalvåret hvis de bor i et nordlig klima, men det kan være mulig å bruke denne stilen med grill året rundt. Noen ganger kan det være lurt å avkjøle kullgrillen så raskt som mulig, men det er ofte vanskelig, avhengig av grillens beliggenhet.
Trinn 1
Løft risten bort fra ristekroppen etter at du har fjernet maten, med lange tanger eller en pinne. Sett risten til side på et trygt område. Bruk tangene eller pinnen for å blande opp kullene så mye som mulig. Dette hjelper dem med å frigjøre varmen og bryter dem også i mindre biter slik at de avkjøles raskere.
Steg 2
Lukk lokket på kullgrillen, og skyv ventilasjonsåpningene for å hindre oksygen fra å nå kullene og holde ilden tent og varm.
Trinn 3
Åpne lokket på grillen etter 10 minutter og spray kullene med vann fra en sprayflaske. Ikke dør kullene; for mye vann, for raskt, kan forårsake skoldende damp og risikere å snevre grillen. Rør kullene mens du sprayer dem, og fortsett denne prosessen til kullene er kjølige.