Elektriske krav til elektrisk rekkevidde og stekeovn

Hvis du tenker å bytte ut gassområdet og ovnen med en elektrisk, eller du vil installere en elektrisk rekkevidde i en en del av kjøkkenet ditt som ikke hadde en før, må du installere en egen krets for det, slik det kreves av kode. Dette er normalt en jobb for en lisensiert elektriker, men hvis du er på egen hånd, er det viktig å forstå elektriske krav til stekeovn og rekkevidde før du starter.

Selv om mange lokaliteter tillater huseiere å gjøre elektrisk arbeid selv, krever de tillatelse og en elektrisk inspeksjon. Selv om de ikke gjør det, er det forsvarlig å få inspisert arbeidet ditt uansett.

Kraften et elektrisk apparat bruker, er produktet fra den medfølgende spenningen og strømmen. Et elektrisk område trenger mye mer strøm enn de fleste andre apparater, så hvis det opererte med samme spenning, ville det trekke en enorm mengde strøm. For å komme seg rundt dette, fungerer store apparater som ovner og vannvarmere med dobbelt så stor spenning som mindre apparater, eller 240 volt i stedet for de 120 volt som leveres til en standard strømuttak. Spenningen til en elektrisk komfyr kan være oppført som 220, 240 eller 250 volt, men alt dette betyr i utgangspunktet det samme.

Kraft tilføres fra linjen til panelet på 240 volt, og det er delt i to 120 volt ben. Standard 120-volts kretser tapper inn i det ene eller det andre av disse bena, men en 240-volt krets tapper inn i begge. Derfor inkluderer en 240-volt kabel en ekstra varm ledning, som er rød, sammen med den svarte varme ledningen, den hvite nøytrale ledningen og den grønne eller nakne bakken. Stikkontakten for en 240-volt krets må romme alle fire ledningene, så den er større enn en standard 120 volt en, og dens form og pinnekonfigurasjon avhenger av strømtrekket til apparatet som brukes den.

Fordi en ovn trekker så mye strøm, må ledningene være feitere enn for andre apparater, og trådmåleren, som er et mål på tykkelsen, må være lavere for å forhindre overoppheting. Husk at jo lavere nummeret på American Wire Gauge (AWG) er, jo tykkere er ledningen. Toppmåleren for en 120-volts krets er normalt 12 AWG, men minstemåleren er 8 AWG for en 30-amp-komfyr og 6 AWG for en 50-amp en, iht. ApplianceAid.com.

Spenningen for en elektrisk komfyr er 240 volt, men strømtilførselen varierer, og du kan finne den vises på en etikett som er festet på baksiden av ovnen i nærheten av den elektriske tilkoblingen. Når du vet det, kan du kjøpe stikkontakt, kabel og effektbryter. Det er vanligvis enkelt å bestemme hvilken beholder du trenger, fordi stiftkonfigurasjonen må samsvare med rekkevidden. For referanse er her kravene til ovner og ovner med 30- og 50 ampere:

• 30 amp: NEMA 14-30-stikkontakt, 8 AWG 3-lederkabel og en 30-ampers dobbeltgangsbryter. Jordledningen regnes ikke som leder, så en 3-leder kabel har fire ledninger.

• 50 amp: NEMA 15-50-stikkontakt, 6 AWG 3-lederkabel og en 50-ampers dobbeltgangsbryter.

Krav om grunnstøtning av National Electric Code har endret seg gjennom årene. Hvis du har et gammelt hus og en komfyr som du har brukt i lang tid, kan det hende at kretsen som leverer det ikke har jordledning. Teknisk sett påvirker ikke kodeendringer de eksisterende ledningene, slik at du kan la ledningene være som den er og tilpasse komfyrforbindelsen slik at den passer. Det er en god grunn til at du ikke vil gjøre det.

Moderne serier har funksjoner som bruker 120-volts strøm, for eksempel timer, lys og elektronisk programmering. Disse funksjonene bruker ett ben på 240-volt kretsen, og i gamle 3-ledningskretser forsyner den nøytrale ledningen bakken. Mange funksjoner på nye ovner, men spesielt de elektroniske, er følsomme og trenger en uavhengig bakkebane for å fungere ordentlig, så hvis du beholder den gamle kablingen, vil sannsynligvis ikke ovnen fungere slik den er ment å.