Slik bruker du et ovnskokingsområde

Legg gryten eller pannen på brenneren du vil bruke. Velg kontrollknappen som tilsvarer brenneren du bruker, og vri den helt til "Lys" eller "Ignite." Dette tenner kontrollampen, og den høyeste flammeinnstillingen tennes under pannen.

Juster kontrollknappen for å få den flammehøyden du ønsker. Jo høyere flammehøyde, desto varmere er koketemperaturen. Ikke la flammene bli store nok til å blusse opp siden av kokekaret.

Dekk gryten eller pannen for en raskere steketid. Hvis du koker væske, kan du justere flammen til "Lav" når den begynner å koke, uten å kaste bort gassen.

Drei kontrollknappen helt til "Av" når du er ferdig med å lage mat. La rekkevidden avkjøle helt før du rengjør det. Varmen fra flammen kan gjøre den omkringliggende porselenstoppen veldig varm.

Spray platetoppen med et ikke-slipende rengjøringsmiddel, og tørk det ned med en myk fille eller papirhåndkle etter hver bruk.

Sett gryten eller pannen på brenneren du vil bruke. Velg en brenner som har samme størrelse som gryten eller gryten du steker i. Elektriske serier har ofte forskjellige brennere for energibesparing.

Drei kontrollknappen som tilsvarer brenneren du valgte, til temperaturen du vil tilberede maten. Elektriske serier har ingen kontrolllys og fungerer ikke med flamme, så du trenger ikke tenne noe. Velg matlagingsnivået fra "Høy" til "Lav".

Drei bryteren til "Av" når du er ferdig med å lage mat. La rekkevidden avkjøle helt før rengjøring.

Rengjør en elektrisk serie på glassplaten med den spesifikke rengjøringsmidlet som leveres av produsenten. For vanlige elektriske serier, spray koketoppen med en ikke-slipende rengjøringsmiddel og tørk den med en myk klut. Hvis mat kommer i drypppannen, løft varmeelementet og fjern drypppannen for å skylle det av.

Basert i Richmond, Va., Skriver Dawn Gibbs om temaer som historie, mote, litteratur, håndverk, alternativ medisin og sunn livsstil. Arbeidet hennes har dukket opp på GreenDaily.com og flere stilnettsteder. Gibbs har en Bachelor of Arts i historie fra Virginia Commonwealth University.