Den beste utendørs pizzaovnen til hagen din

Leter du etter en utendørs pizzaovn til hagen din? Å legge til en utendørs pizzaovn er den perfekte måten å bringe utekjøkkenet ditt på et hakk. Hvis du har lyst på en høy kvalitet, forkullet, ooey-gooey pizza, slår ingenting mat til å lage en i en ekte pizzaovn. Kokemaskinene slår pokker ut av vanlige innendørs områder når det gjelder varme.

De beste utendørs pizzaovnene kan nå temperaturer så høyt som 900 grader Fahrenheit, men den høye varmen er ikke bare ideell for tilberedning av en hjemmelaget pizza - en pizzaovn er en allsidig bakemaskin som kan håndtere alle slags billettpris. Med så mange modeller på markedet kan det være utfordrende å finne den beste utendørs pizzaovnen for dine behov.

Typer av utendørs pizzaovner

En innebygd pizzaovn er en stor struktur som har en stein eller keramisk overflate, som vanligvis er dekket av murstein. Innebygde er ikke bærbare som andre ovner, og du må være nyttig for å gjøre en av disse behemene. Disse pizzaovnene har et tradisjonelt utseende, og de er svært holdbare. De kan være propan eller veddrevne.

Frittstående pizzaovner er prefabrikkerte ovner i full størrelse som vanligvis sitter på en vogn eller underlag av noe slag. Det er ingen mursteinlegging involvert, noe som gjør disse flotte for folk som ikke er opptatt av DIY-prosjekter. Tenk på disse som en grillfest for pizza. De er tilgjengelige i en rekke drivstofftyper.

Kokekar til benkeplater med høy varme er designet for bruk på benkeplater. Hvis du designer en utekjøkken helt fra bunnen av, og du ser for deg å legge til en pizzaovn på benkeplaten, må du sørge for at du har nok benkeplass til å imøtekomme det nye matlagingstilbehøret. Du kan også huse en av disse på en bevegelig vogn. De lufter mye varm luft, så vær forsiktig med hva du plasserer i nærheten. Noen benkeplate-pizzaovner kan brukes innendørs, men bruk aldri en propan eller vedfyrt pizzaovn (eller annet apparat for den saks skyld) innendørs.

Bærbare utendørs pizzaovner er modeller som du kan tøye rundt i hagen din og til og med ta med på campingturer. De er ikke ideelle for å lage ekstra store paier, men de er lette og lette å transportere, og de trenger ikke mye drivstoff. Bærbare modeller kjører spekteret drivstoffvis fra pellets til små, propandrevne enheter.

Ulike drivstofftyper

Hvis du ønsker å gå den ultra-tradisjonelle ruten, er en vedovn veien å gå. Vedovner er litt vanskeligere å bruke - du må være komfortabel med å starte branner når som helst du vil ha et nytt stykke pizza - men de gir knasende, tilfredsstillende resultater. Det er to viktigste vedfyrte pizzaovnsdesigner: modeller med en peis ved siden av pizzaen og de med en bålplass nederst under pizzaen. Å ha bålet nærmere pizzaen gir en autentisk sprø skorpe, men det er mye arbeid å opprettholde flammene, spesielt siden de er utenfor rekkevidde. Å ha bålet under matlagingspizzaen gir enklere tilgang, men en lengre forvarmingsperiode.

Tre pellets er et populært alternativ til tradisjonelle trestokker fordi de antennes raskt og ikke produserer mye aske. Det er noen få, bærbare pizzaovner på markedet som fungerer bra med trepiller. Både tre- og trepellets gir en distinkt smak som du bare ikke kan få med andre drivstofftyper. Husk at hvis du velger et vedovn, må du bestille, kjøpe og oppbevare tre et sted på eiendommen din. Du må også beskytte trehaugen din mot elementene. Noen kommuner har begrensninger på vedfyring, så sjekk byens vedtekter før du installerer eller bygger en i hagen din.

Er du ikke spent på ideen om å bygge og steke bål? En gass-pizzaovn er et ekstremt praktisk alternativ. Oppsett er enkelt med mindre du velger å kjøre en permanent naturgassledning, som du trenger hjelp fra en profesjonell - og det vil også koste ekstra. Gassovner er lettere å betjene enn vedfyrte. Å tenne bålet tar bare noen få sekunder. De er også lettere å rengjøre siden det ikke er noen askerester som det er med en pizzaovn, og du slipper å kjøpe og oppbevare vedkubber på eiendommen din. De fleste bensindrevne pizzaovner fungerer med en standard 20-pund propan tank. Disse er vanligvis plassert og skjult i bunnen av enheten. Du kan også velge å kjøre en gasspizzovn ved hjelp av en naturgassledning, men dette krever profesjonell installasjon.

Elektriske plug-in-enheter er ikke ideelle for utearealer fordi du ikke kan la dem være utenfor 24/7, men de er veldig allsidige, og du kan også bruke dem inne. Når det er sagt, som din vanlige ovn, kan elektriske pizzaovner vanligvis ikke nå temperaturer høyere enn 500 grader. Det er noen spesialmodeller på markedet som kan gå høyere, men de er ekstremt dyre.

Kull brukes ikke ofte til å varme opp pizzaovner, men du finner noen modeller som bruker det noen ganger. Pizza koker saktere i kullovner, men disse ovnene klarer fortsatt å nå veldig høye temperaturer.

Materialer for pizzaovner

Murstein er det valgte materialet for folk som ønsker et tradisjonelt pizzaovnsutseende. Det er et populært alternativ for utendørsovner på grunn av dens holdbarhet - folk bygger tross alt hus av murstein. Mursteinovner kan bli så varme som 1000 grader, noe som betyr at de lager pizza ekstremt raskt. De drives vanligvis av tre eller gass. Bruk leire murstein til en pizzaovn siden betong ikke er laget for å tåle høy varme. Murstein er langvarig, varmer raskt opp og holder på varmen eksepsjonelt godt. Det er imidlertid tungvint, så det er ikke det valgte materialet for en pizzaovn du planlegger å bevege deg rundt. Når du bygger en pizzaovn i murstein, kan du forvente at den blir en fast inventar. Pizzaovner kan også lages av friform leire, som har de samme egenskapene til mursteinformet leire, men med en annen estetikk.

Rustfritt stål er et slitesterkt alternativ med et elegant, moderne utseende. Stål sparer ikke varme så vel som andre materialer, men det er langvarig og klarer fremdeles å produsere smakfulle pizzaer. Det er også lett, så det er et populært materialvalg for bærbare modeller.

Pizza ovn funksjoner

De fleste utendørs pizzaovner er ganske grunnleggende når det gjelder funksjoner, men noen prefabrikkerte alternativer kommer med flere tilbehør, som varmehansker og pizzaskall, for å hjelpe deg i gang med å lage pizza reise. Noen enheter har også stativer som lar deg lage flere pizzaer. Noen utendørs pizzaovner gjør det også mulig for brukere å slå av vedlegg for å endre drivstofftype. Du finner det største settet i elektriske pizzaovner. Enkelte modeller har for eksempel spesielle temperatursensorer for å optimalisere matlagingen.

Noen pizzaovner har en åpen døråpning, som gir enkel tilgang. Du kan også holde øye med maten din. Andre, inkludert alle elektriske modeller, har en lukket dør for å holde varmen inne. For en enhet med åpen dør er dørhøyde en viktig faktor. Hvis det er for stort gap, mister pizzaovnen mye varme. Hvis det er for lite, vil det være vanskelig å få tilgang.

Pizzaovnsisolasjon

Utendørs pizzaovner har alle samme kuppelform, som hjelper til med å opprettholde jevn oppvarming og høye temperaturer. En pizzaovn bør også være godt isolert for å forhindre varmetap, maksimere tilberedningseffektiviteten og forhindre at utsiden av apparatet blir farlig varmt. Godisolerte modeller har vanligvis et keramisk lag som forbedrer varmen. Vær forsiktig med modeller av rustfritt stål. Disse blir varme på utsiden akkurat som grillen din.

Velge en utendørs pizzaovn

De viktigste faktorene du må huske på når du velger en utendørs pizzaovn, er hvor mye plass du har, hvordan du planlegger å bruke apparatet, og om det er noen installasjonsproblemer.

Har du et romslig utekjøkken, eller har du lite plass? En stor murstein pizzaovn er kanskje ikke det rette valget hvis du jobber med et begrenset rom. Store mursteinovner kan ta mer plass enn en standard innendørs rekkevidde, og forventer at en frittstående modell kan sammenlignes i størrelse med en fancy grill. En bærbar eller elektrisk modell kan være den beste utendørs pizzaovnen hvis du har en liten balkong - bare ikke glem å oppbevare ovnen innendørs når du er ferdig. Disse er vanligvis på størrelse med en stor brødristerovn eller standard mikrobølgeovn.

Større er ikke nødvendigvis bedre. Du trenger ikke en stor pizzaovn for å kunne kaste ut pizzakaker. Fordi de genererer mye varme, kan du enkelt lage den ene pizzaen etter den andre. Det er egentlig ikke et behov for å fylle flere paier inne på en gang. En ovn med et 32-tommers kokeområde er nok til å passe til to pizzaer, og det er ikke nødvendig å få en overflate større enn det, spesielt hvis du bare lager pizza. Men hvis du planlegger å lage mat eller grille andre typer mat i din pizzaovn med høy varme, som en hel kalkun, kan interiørstørrelsen være noe du betaler nøye med.

For hva vil du bruke pizzaovnen din? Spiser du mye pizza? Vil du lage annen mat med den? En permanent installasjon kan være det riktige valget hvis du leter etter en allsidig kokemaskin. Permanente innebygde moduler er vanligvis større, slik at du kan lage mer mat på dem. Hvis du bare har tenkt å bruke den av og til, kan en bærbar modell være riktig for deg.

Prefab-pizzaovner er gode for folk som ikke er interessert i et DIY-prosjekt. Hvis du vurderer å bygge din egen pizzaovn, trenger du å ansette noen til jobben, eller kan du administrere arbeidet selv? Er det noe som en profesjonell absolutt trenger å gjøre, som å installere en bensinledning? Med mindre du kjøper en prefabelenhet som er enkel å installere, bør du vurdere installasjons- og bygningskostnadene knyttet til et mer arbeidskrevende pizzaovnprosjekt.

En bærbar modell er ideell for de som går mye på camping. Du kan ta den med deg når du er på farten. Når det er sagt, fordi de fleste bærbare modeller er designet for å være lette, vil du ofre noen av de isolerende egenskapene til en tyngre og større pizzaovn.

Utseendet til din utendørs pizzaovn vil ikke påvirke matlagingsytelsen, men det er en viktig faktor uansett. En slank modell i rustfritt stål passer godt til et moderne utekjøkken som vrimler med rene linjer, mens en tradisjonell mursteinsovn passer perfekt til et rustikt utekokerområde.