En huseiers guide til kjøkkenutsalg

Hva gjør et kjøkken funksjonelt: vasken, komfyren, kjøleskapet? Visst, alle disse tingene spiller en viktig rolle, men i dagens kjøkken, fullt av bærbare og strømforsyne apparater, er det uten tvil kjøkkenuttakene som gir mest funksjon av alle. Kjøkkenuttak, teknisk kalt beholder, gir strøm til kaffetraktere, miksere, saftpressere, brødristere, vaffeljern, miksere og til og med smarte høyttalere (Alexa, kan du kokk noe for meg?). De leverer også strøm til mange store apparater, som kjøleskap og frittstående serier.

Med deres kritiske bidrag til kjøkkenproduktivitet er det ingen overraskelse at kjøkkenutsalgene har mange regler for elektrisk kode. Disse er beskrevet i National Electrical Code (NEC) og håndheves av din lokale kodemyndighet (vanligvis byens bygningsavdeling). Så før du planlegger kjøkkenoppussing eller elektrisk oppgradering, lønner det seg å lære det grunnleggende om kjøkken utsalg og de spesifikke kravene til den lokale koden (de fleste følger de samme standardene som er satt av NEC).

Kjøkken er våte steder, og som du sikkert vet, får vann og strøm raskt venner. Det kan stave fare for at noen kobler til et apparat med en våt hånd. Av denne grunn krever NEC at alle beholdere som serverer benkeplater har GFCI-beskyttelse (jordfeilbryter). Du trenger også GFCI-beskyttelse for eventuelle beholdere innen 6 fot fra vasken.

Eldre kode regler kan ha tillatt uttak uten GFCI inne i et skap eller bak kjøleskapet ved siden av en vask, men det er ikke lenger tilfelle. 6-fots regelen gjelder uansett hvor stikkontakten er plassert. I tillegg, hvis en oppvaskmaskin er kablet med en ledning og plugg, må stikkontakten den kobles til være en GFCI.

AFCI-beskyttelse gjelder for alle 120-volt kretser på kjøkkenet. Dette beskytter mot risikoen for buefeil som fører til branner. Fordi alle GFCI-kretsene på kjøkkenet er 120 volt, trenger alle GFCI-kretsene også AFCI-beskyttelse. Det er flere metoder for å gi AFCI og GFCI-beskyttelse, men den enkleste løsningen er å bruke dobbeltfunksjon AFCI / GFCI effektbrytere.

Ingenting har modernisert kjøkkenet mer enn NEC-retningslinjene for utsalgsstedene som serverer benkeplassen. Selv om kjøkken fra 1960-tallet og tidligere kan ha hatt nok utsalg for bare noen få apparater, har dagens kjøkken minst to 20-amp-kretser (kalt småapparatkretser) som hovedsakelig er viet til benkeplatene, og nesten ingen plass på disken er mer enn 24 inches fra en uttak.

Det er grunnleggende retningslinjer for plassering av benkeplater, og de fleste regler gjelder for veggområdet over benkeplatene:

• Alle benkeplater 12 tommer eller bredere må ha en. beholder.
  
• Stikkontakter over et kontinuerlig benkeplateområde kan plasseres. ikke mer enn 48 tommer fra hverandre.
  
• En beholder er nødvendig innen 24 tommer på hver side av en. typisk vask eller rekkevidde. Det er spesielle regler for vasker og områder som sitter på. minst 18 tommer eller 12 tommer fra bakveggen.
  
• Øyer og halvøyer (av de fleste størrelser) må ha minst. en beholder. Disse er vanligvis plassert under benkeplaten, men kan være noen. mer enn 12 inches under benkeflaten og er kanskje ikke under en. overheng dypere enn 6 inches.
  
• Det kan hende at det ikke er installert beholdere med forsiden opp på benken. overflater.
  
• Kodegodkjente popup-beholdere er tillatt og kan brukes. i stedet for en øy eller en halvøy under-disk-beholderen.

Elektriske serier trenger et stikkontakt som gir både 120 og 240 volt og 40 til 60 ampere strøm. Den må leveres av en dedikert krets, noe som betyr at det ikke kan være andre apparater eller elektrisk utstyr på samme krets; den ene jobben er å drive rekkevidden. Kravet med dobbel spenning er enklere enn det høres ut. Ved å koble kretsen til gjeldende kodestandarder, leverer du all spenningen apparatet trenger. For rekorden bruker serien 120 volt til sine elektroniske kontroller, lys, summer osv., Og den trenger 240 volt for å drive rekkevidden brennere og stekeovnselementer.

Det som ikke er så enkelt, er historien til elektriske rekkeviddesnorer og -uttak. Før 1996 tillot NEC områdene å ha tre-spisssnorer som passer til uttak med tre spor. Disse hadde to 120 volt "varme" ledninger og en nøytral ledning; det var ingen egen jord, og apparatet ble jordet gjennom nøytral. Fra en kodeendring fra 1996 må alle nylig installerte rekkeuttak ha fire spor, inkludert en separat bakkespalte. Følgelig må rekkevidden kobles til med en firprop plugg som har jordledning. En egen grunnbane er tryggere enn å bruke nøytralen til jording.

De fleste uttakene er rangert for 50 ampere. Avhengig av sortimentets effektstyrke, kan det være tillatt å bruke et 40-amp-uttak, men 50 ampere er en bedre standard. Svært store serier kan kreve service med 60 ampere. Fordi dette er en 240-volt krets, styres den av en dobbel-polet effektbryter. Områdeuttak er vanligvis plassert på den nedre delen av veggen rett bak rekkevidden. Dette lar deg nå uttaket ved å fjerne skuffen under områdets ovnsrom.

Alle kjøleskap plugges inn i en 120-volt stikkontakt, vanligvis plassert omtrent halvveis oppover veggen rett bak kjøleskapet. Avhengig av lokale koderegler, kan det være tillatt å koble kjøleskapskontakten til et av 20-ampers små apparater kretser, men på noen områder må kjøleskapet være på en dedikert krets, enten 15 eller 20 amp, avhengig av kode krav.

Hvis et kjøleskap tilfeldigvis befinner seg i nærheten av en vask, noe som ikke er uvanlig i veldig små kjøkken, må uttaket som kjøleskapsproppene har GFCI-beskyttelse i henhold til 6-fots regelen. NEC krever minimum 15 ampere for kjøleskapskretsen, men beste praksis tilsier 20 ampere for dette uttaket. Et moderne energieffektivt kjøleskap kan bruke godt under 200 watt når det kjøres, men oppstartbehovet - kraften den bruker når kompressoren sparker på - kan være så høyt som 1200 watt eller mer.

Mikrobølgeovner har lignende krav til kjøleskap. De kan kobles til en stikkontakt på en av kretsene for små apparater, eller de kan ha en stikkontakt på sin egen dedikerte 20-amp krets. Noen mikrobølger kan også være kablet, men i dette tilfellet bruker de selvfølgelig ikke stikkontakt.

Benkeplate-mikrobølger plugges vanligvis inn i et av uttakene på baksiden av kjøkkenet. Mikrobølger som er over rekkevidden, som vanligvis er montert på bunnen av et veggskap, plugges ofte inn i et uttak som er plassert inne i skapet. Enhetens plugg løper opp gjennom et hull som er boret inn i skapets bunnpanel.

Kjøkkenventilasjonshetter er vanligvis fast kablet til en av kjøkkenets 15-amp-belysningskretser og trenger derfor ikke en stikkontakt. Noen luftehetter er designet for tilkobling av ledning og plugg, eller en ledningstilkobling er tilgjengelig som ekstrautstyr. Som bemerket av Elektrisk entreprenør, Koble til en luftehette er bare tillatt av NEC hvis stikkontakten er på en dedikert krets.

Både oppvaskmaskiner og søppeldisponere (eller avfallshåndtering) kan være kablet eller de kan plugges inn i en stikkontakt. Fordi de begge er i nærheten av vasken, plugges de ofte inn i den samme beholderen som befinner seg inne i vasken. Elektrikere og lokale elektriske koder er forskjellige på den beste måten å gjøre dette. NEC gjør at begge apparater kan være på samme krets hvis deres kombinerte effekt ikke overstiger kretsens kapasitet, men mange kjøkken har dem på sine egne dedikerte 20-amp kretser. I alle fall må alle oppvaskmaskiner og disposisjonskretser være GFCI-beskyttet.

Når et enkelt stikkontakt betjener begge apparater, kan det være "delt kablet" slik at disposisjonshalvdelen av stikkontakten styres av en bryter mens oppvaskmaskinhalvdelen ikke er, så den er alltid på. Det er også mulig å koble et enkelt stikkontakt slik at det blir matet av to separate kretser - hver halvdel har sin egen 20-amp-forsyning. Et viktig sikkerhetskrav med denne konfigurasjonen er å koble begge kretsene på den samme dobbeltpolede effektbryteren. Dette sikrer at du ikke kan slå av strømmen til den ene halvdelen av stikkontakten uten å slå av den andre.