Forskjellen mellom en spearmintplante og en peppermynteplante

Det er mange forskjeller mellom spearmint- og peppermintplanter, fra bladene, blomstene og smaken til de to urteplantene til deres mest populære bruksområder. Hver dateres tilbake 5000 år til det gamle Egypt og India, der de ble verdsatt for effekten av oljene sine, selv om disse stoffene ble brukt til forskjellige formål.

Mens begge planter er i mentha-slekten, er de av forskjellige arter. Peppermynte er fra piperita-arten, mens spearmint er fra spicata-arten.

Bladene fra begge planter har en tendens til å være omtrent dobbelt så lange som de er brede og har taggete kanter. Men der peppermynte har bladene som vokser fra stengler, vokser imidlertid spearmintblader nesten direkte på grenen.

Oppblomstringene av disse urtene er også forskjellige, da peppermynte vanligvis har en lilla blomst, mens spearmint generelt har en rosa eller blå blomst.

De to plantene har også forskjellige bruksområder. Spearmint brukes ofte som myggmiddel, og peppermynte brukes som et mildt antiseptisk middel og avsviktende middel.

Spearmints smak kommer fra carvone, noe som gir den en søt smak. Peppermyntes smak kommer fra mentol, som imponerer den med sin særegne kjølesensasjon.