Forskjellen mellom melketistel og burdock

I følge USDA, er burdock og melististel hver oppført som ikke-innfødte ugress, og begge har blitt brukt i århundrer for å behandle visse lidelser.

USDA opplyser også at melketistel ikke er observert som vokser i alle amerikanske stater, mens kvis vokser overalt i USA.

Melketistel ble brukt til medisinske formål så lenge siden det første århundre A.D. Selv om burdock også konsumeres for medisinske formål blir det oftere konsumert som mat, for eksempel i Japan hvor burdock blir dyrket for salg i markeder.

Melketistel har blitt spesielt problematisk i California, hvor den har blitt oppført som en invasiv ugrasart. Burdock er mer utbredt, men er ikke oppført som invasiv i California.

I følge en artikkel i "Bedre ernæring" blir meletistelfrø samlet og brukt for å forbedre leverfunksjonen, mens bladene på burdock er blitt brukt til å behandle nyresykdommer.

En artikkel i "Countryside & Small Stock Journal" rapporterer at Burdock høstes og brennes av bønder som deretter sprer asken for å balansere pH i jorda deres.