Hvor langt skal en grillfest plasseres fra huset?

Grillingentusiaster elsker lukten og smaken av en fersk grill, så lenge røyken ikke beveger seg inne i huset. Foruten røyken, er brannsikkerhet en stor bekymring når det gjelder hvor nærme det å plassere en grill til et hus. Et åpent område som ligger i god avstand fra huset, er en trygg, bekymringsfri måte å nyte matlaging på grillhagen i hagen din.

Brannvesenet i New York anbefaler å bruke en kullgrill minst 10 meter fra en bygning. Faktisk erklærer den at grilling er ulovlig hvis denne klareringen ikke overholdes sammen med umiddelbar tilgang til en fungerende hageslange.

For propan- eller gassgriller er det tryggeste stedet å bruke dem på bakken, vekk fra terrasser, dekk, terrasser eller tak. Brannvesenet i New York siterer også å bryte denne regelen som et ulovlig brudd på byens brannkoder.

Den anbefalte avstanden på 10 meter er en sikker standard for bruk overalt. Denne avstanden ville selvfølgelig øke, men aldri avta, spesielt når grillområdet er nær busk og trær. Den anbefalte avstanden til en grill fra et hus holder denne åpne flammekilden i trygg avstand og forhindrer brannen i å fange på en brennbar del av huset.

Velg mellom å kjøpe en grill og bygge en grill grill i hagen. Å velge grill er et spørsmål om bekvemmelighet og smakspreferanse. Kullgriller tilfører matvarene den autentiske grillsmaken når den koker på den naturlige flammen, men med tilsatt tilberedning og opprydding av kullet.

Gassgriller er raskt og enkelt å sette opp og lage mat på, og de mange stilene du kan velge mellom, gjør det relativt enkelt å finne den rette som kompletterer designen i hagen din. Siden grillen ikke bruker tradisjonell trekull og flammen mates av bensin, har ikke maten like mye av en grillet smak som mat tilberedt på en kullgrill.

Å konstruere en grillplass i bakgården ved å bruke murstein eller stein gjør en permanent, skrivesakergrill som du kan stole på i mange år. Grillgropen bruker kullbriketter, eller du kan ha en gassgrillinnsats installert i en grillgrop tilpasset etter spesifikasjonene.

Den vanlige faren for alle disse grilltypene er brannen. Å strategisk plassere grillen slik at den er nær nok, men allikevel langt borte, fra huset vil fjerne bekymringen for en potensiell brannfare.

Før du legger maten på grillen, temmer du bålet til en lav flamme som varmer opp kullet til det blir rødt. Kok maten over disse varme kullene til den er kokt grundig inne og ute. Når det er på tide å forynge flammen, fjern maten og tilsett mer kull. Tenn brannen for å nå en høy flamme og opprettholde en jevn flamme til de nye kullbrikettene er helt opplyst. Å bearbeide den grillede maten over varme kull med lav flamme minimerer brannfare ved grilling.

Kvise bålet etter å ha grillet den siste maten. Kullbrikettene vil fortsette å brenne, og å kaste vann på dem vil bare generere mye sotbelastet damp. Dekk til kullet, og lukk ventilene. For en åpen grill, bare la kullet brenne ut.

Start grillen tidlig på dagen slik at det er nok tid igjen på slutten av dagen til å se den kalde kullet brenne ut. Hvis du må la den ligge over natten, må du forsikre deg om at den ligger i grillen og at det er tilstrekkelig avstand fra alt som er i brennbart område.