Hvor lang tid tar det før Habanero Peppers vokser?

Hvis du dyrker habanero paprika, elsker du forhåpentligvis mye krydder i maten. De fargerike paprikaene er en av de hotteste paprikaene som er allment tilgjengelige i supermarkeder. Habaneros, som mange paprika, tar lang tid å modnes, men de er verdt å vente på hvis du er ivrig etter å lage brennende salsas og varm saus. Bare husk å bruke forsiktighet når du håndterer kjøttet av disse paprikaene.

Habaneros er en av de hotteste chilipeppene og er best reservert for erfarne varmesøkere. Selv om det finnes mye varmere paprika, er habaneros nær toppen av listen og er mer kjent. Habaneros har målt Scoville-enheter fra 350 000 til 550 000. De er en rik kilde til C-vitamin så vel som capsaicin, stoffet i varme paprikaer som antas å ha antimikrobielle egenskaper. Den bjelleformede paprikaen vises ofte i fargetoner av oransje eller rød.

Spir habenerofrø i jord med temperaturer mellom 80 og 85 Fahrenheit. De elsker varme og tåler ikke frost, så vent til luften er varm før du planter i hagen. Hvis man starter innendørs, kan en varmematte akselerere spiringen. Det tar lang tid før habanero paprika modnes til spiselige frukter - fra 100 til 120 dager etter transplantasjon. Paprikaen vokser noe sakte, men varme temperaturer vil sikre at veksten er tilstrekkelig. Hvis temperaturene blir for varme, vil produksjonen av podene lide.

Fjern ekstra blomster som dukker opp før transplantasjon, og fortsett å fjerne små, tidlige blomster og frukt til planten er mer etablert. Tilsett svart plastflis for å beholde jordfuktighet og kontrollere ugress, noe som vil bidra til å øke hastigheten på veksten. For å unngå overoppheting av plantene, plasser dem på et sted med moderat skygge og slang ned planter på varme dager. Bruk merd eller espalier for å støtte stilker og øke fruktproduksjonen.

Habaneros er klare til å plukke ut 100 dager etter transplantasjon, men det kan ta så lang tid som 120 dager å modnes. Paprika vil i utgangspunktet vises grønt og bli rødt eller oransje når de modnes. Rødere paprika har en tendens til å være varmere. Tilsett fersk habanero for å krydre sauser og retter, eller legg dem til tørk og oppbevar for senere bruk. Chilipepper som denne bør behandles med respekt. Vask alltid hendene grundig etter håndtering av paprikaen og unngå kontakt med øynene.