Hvor lang tid tar det å dyrke cucchini?

Zucchini er en av de mest populære variantene av sommer squash fordi den vokser raskt og enkelt i mange klima. Selv om de tradisjonelt er mørkegrønne, kan zucchini også være gule, stripete, flekkete eller til og med nesten hvite. Gartnere planter courgettefrø i full sol, en tomme dypt direkte i godt drenert, fruktbar jord en gang etter at faren for frost har passert. Enkeltfrø bør plantes med 24 til 36 tommer fra hverandre eller fire til fem frø til en høyde, med åser med en avstand på 48 tommer fra hverandre. Frøpakker gir instruksjoner for avstand for spesifikke zucchini-varianter. Frø kan plantes fra tidlig på våren til midten av sommeren for å produsere zucchinis fra sensommeren til høsten.

Plantene vil ta fire til ni dager å komme fra frø, avhengig av jordtemperatur. Vinranker vil utvikle seg raskt og spre seg over et bredt område. Planten vil spire blomster, hann og kvinne, etter omtrent seks uker. Bare kvinnelige blomster bærer frukt, men mannlige blomster er nødvendige for pollinering. Bier bærer pollen fra hannblomstene til hunnblomstene. Hvis små frukt dannes men visner og faller av vintreet, har ikke pollinering skjedd. Å plante blomster i nærheten av squashplantene oppfordrer bi til å bestøve plantene.

Når blomster dukker opp og pollinering finner sted, vil zucchini vokse raskt i det varme været og kan være klar til å plukke inn så få som fire dager eller opptil en uke. Høst zucchini når den er omtrent 2 inches i diameter og ca 6 til 8 inches lang. Ikke la squashen bli for stor eller overmoden, ellers vil den være tøff og seedy. For mer delikat tekstur, kan zucchini høstes når den er enda mindre. Blomstene kan også brukes i gourmetretter. Zucchini bør være klar til å plukke omtrent to måneder etter at den er plantet. Når du har begynt å høste, oppmuntrer planten til å produsere mer. Kutting av zucchini med en kniv forhindrer skade på planten. Zucchini kan lagres i opptil to uker. På sensommeren synes mange gartnere har så mye courgette at de ikke kan gi den bort raskt nok. Det er til og med en nasjonaldag for å feire fenomenet: 8. august er National Sneak Some Zucchini On Your Neighbour's Porch Night.