Slik bygger du et hjemmelaget rotisserie
Ting du trenger
Vernebriller og klær (inkludert sveiserhansker)
Grill grill (med hakk på hver side for et rotisserie)
Grinder
Jernstangbestand (1/2-tommers diameter, bredden på grillen pluss 8 tommer)
Jernstangbestand (1/4-tommers diameter, 14 tommer lang)
Stålrør (1/2-tommers innvendig diameter, 6 tommer lang)
baufil
Bor med karbidspissbit (1/2 tommer)
Muttere og bolter (fire av hver, 1/4 tommer)
Utstyr for sveising av metall
Motor (2 hestekrefter)
Motorsykkelgir (den ene veldig stor og den andre så liten som du kan finne)
Motorsykkel kjede
Firkantet stykke skrapmetall (stort nok til å dekke motoren som et varmeskjold)
Loddeutstyr
Lett dimmer
Elektrisk skjøteledning
Tips
Kokebøker er tilgjengelige for matlaging av rotisserie.
Advarsel
Installer et deksel for dimmeren hvis det er noen sjanse for at det kan få en uhell. Høye hastigheter kan føre til at varme deler og fett kastes fra grillen. Ikke slå på grillen med lokket i opp-stilling. Slå alltid av grillen før du åpner grilllokket. La delene avkjøle mellom sveising og håndtering av dem. Ikke berør noen del (i det hele tatt) av rotisseriet når det er varmt, og ikke la barn være i nærheten av rotisserie eller deler der de er i bruk eller ikke. Hold menneskekropper borte fra de skarpe delene av rotisserien. Holdes vekk fra motoren når du er i bruk, og ikke la hår, baggy klær eller noe annet som kan fanges i motoren eller som er brannfarlig i nærheten av grillen mens du arbeider. Bruk riktig verneutstyr mens du bygger og bruker grillen inkludert vernebriller. Forsikre deg om at du følger alle lover i ditt område, og at du leser / følger alle instruksjoner / sikkerhetsinformasjon som fulgte med utstyret ditt. Les også forholdsregler for utstyr som ligner på rotisseriet du bygger, og at du gjør hva du kan for å holde deg selv, andre og eiendom trygg. Ikke bruk motoren eller koble enheten til når den er våt.
Bygg et hjemmelaget rotisserie til grillfesten din som er motorisert og gjør kjøttet jevnt og jevnt for å sikre at alle sider av kjøttet får samme mengde eksponering for varmen. Rotisseries er også populært fordi noe av fettet smelter og renner ned kjøttet i kullene, noe som gir riktig searing av kjøttet og reduserer fettinnholdet.
Trinn 1
Bruk en kvern til å kutte jernstangen på 1/2-tommer i riktig lengde, slik at den stikker ut 4 tommer hver side av grillgrillen når den hviler i hakkene på siden som er beregnet på rotisserie vedlegg. Skarp en side på kverna for å gjøre den spisse spissen 1 tomme lang.
Steg 2
Skjær 14 tommer med en diameter på 1/4 tommer i 2-tommers segmenter og bruk en kvern for å skjerpe dem ved å slipe ned den ene enden.
Trinn 3
Få et lite stålrør som bare passer over stangen med en innvendig diameter på 1/2 tommer. Klipp 2 tommer av enden av røret for senere bruk. Merk av hver tomme av det gjenværende røret med en blyant.
Trinn 4
Bor et hull i mellom hvert merke med en karbid-tippet borkrone som er 1/2-tommers i diameter. Sveis en mutter for en 1/4-tommers bolt over hvert hull, og vær forsiktig så du ikke hindrer gjengene på mutteren. Sveis også den 2-tommers stangbestanden på røret som tapper på motsatte sider 90 grader fra hvert hull på siden av røret. Forsikre deg om at tappene er sveiset i 45 graders vinkel mot det opprinnelige hule delen av røret. Skjær på hvert blyantmerke med en baufil hele veien gjennom røret. Skru inn boltene.
Trinn 5
Ta den 2-tommers delen av røret og bor et hull 1/2-tommer fra enden med samme borkrone som før. Sveis en 1/4-tommers mutter over hullet. Skru inn bolten. Dette stykket går på spissen når det ikke er behov for å speke kjøttet som en sikkerhetsforanstaltning. De andre rørdelene glir på plass der du ønsker å klemme ned kjøttet til spyden.
Trinn 6
Få et stort og lite motorsykkelutstyr som begge aksepterer motorsykkelkjeden. På slutten av spydet sveiser du det store motorsykkelutstyret vinkelrett på stangbestanden. Sveis det andre (små) motorsykkelutstyret til motoren slik at det er vinkelrett på motorakselen. Skyv kjedet over begge tannhjulene og sveis motoren til rammen av grillen på beina slik at den ikke overopphetes. Legg til et firkantet stykke metall som du sveiser til rammen for å beskytte motoren mot varme.
Trinn 7
Lodd opp lysdimmeren til motoren og bor hull som passer til skruene på lysdimmeren, fest den til et fremre ben på grillen. Klipp den såkalte "kvinnelige" enden av skjøteledningen og strips ledningene i 1/4 tomme.
Trinn 8
Koble motoren og lysdimmeren (i serie) til skjøteledningen med den svarte ledningen til den svarte ledningen og den røde ledningen til den røde ledningen. Hekt den endelige ledningen fra motoren som jordledningen. Hvis du ikke har en jordledning fra motoren, må du lodde ledningen til motorhuset. lodde alle tilkoblinger og dekk all utsatt ledning med elektrisk tape.
Trinn 9
Koble til motoren med dimmeren i av-stilling. Øk sakte dimmerens sakte til ønsket hastighet. Merk dette med en skarphet som maksimal hastighet å bruke.