Hvordan velge en rekkehette

click fraud protection
kjøkken med bronse serie hette, benkeplater i tre og rørleggerartikler i bronse

Bildekreditt: Melanie Rieders

Å kjøpe en rekkehette innebærer mye mer enn bare å velge en som passer budsjettet og passer sammen med kjøkkenets dekor. Den ideelle rekkehetten for ethvert kjøkken avhenger av en rekke faktorer, for eksempel plassering og størrelse på serien, om noen skap sitter over komfyren og om det er realistisk å installere ventilasjonskanaler i vegger eller tak alternativ. Når du har bestemt deg for om kanaler er et levedyktig alternativ, er det lettere å begrense hettetyper og hvor mye ventilasjonskraft serien din krever.

Ducted Versus Ductless Hoods

Den kanskje viktigste vurderingen for å velge hette med hettevidde er om det er av den kanaliserte eller kanaløse sorten. Den kanaliserte sorten krever kanalarbeid som går gjennom vegger eller mellom etasjer, og til slutt lufter ut til hjemmet ditt. Den kanalfrie typen filtrerer og resirkulerer luft i stedet, og krever ingen tilførte ventiler eller kanaler.

En kanalisert hette gjør en mye bedre jobb med å fjerne varme og lukt fra lufta, siden det frigjør dem utendørs. Filtreringssystemet i en hettefri rekkehette fjerner litt røyk, men det reduserer ikke varmen eller fuktigheten fra matlagingen, så det er best å bruke bare hvis en kanalhette ikke er mulig.

bysse kjøkken med liten komfyr og ventilert rekkevidde hette
Bildekreditt: Peter Schweitzer

En kanalisert ventilasjonshette er best for områder som ligger på eller i nærheten av en yttervegg, da det krever plass for å lede kanaler i veggene eller gjennom et skap eller tak, og til slutt lufte ut. For en kanal med hette installert over en øy eller en halvøy, må det fortsatt være plass for kanaler til å løpe gjennom taket. Det kan ta mer tid og kan koste mer arbeidskraft å installere, kanalisert en hette med en kanalavdekking, fabrikasjon av kanalruting og installasjon.

For hver type hette skal hetten og bredden dekke alle brennerne i nærheten av baksiden av kokeplaten og ventiler i det minste delvis brennerne foran, for å være det effektive.

Bekymringer for luftingskapasitet

Det er en rekkevidde-hets jobb å fjerne røyk og noen ganger varme, fuktighet og lukt ut av kjøkkenet, og hvor raskt den trekker den luften opp, avhenger av CFM-kubikken per minutt. Jo høyere CFM, desto mer luft trekker hetten teoretisk ut av kjøkkenet. En stor komfyr som får mye bruk krever større hette og en kraftigere vifte enn en kompakt komfyr som brukes en gang i blant.

I følge RangeCraft, viften i panseret skal lufte i det minste 100 CFM for hver 12 inches komfyrbredde. I de fleste tilfeller bør hettestørrelsen være nær samme bredde på platetoppen eller litt bredere, selv om jo høyere panseret er fra platetoppen, desto bredere må den være for å være effektive.

Hvis viften trekker mer enn 300 cm3 ut av kjøkkenet ditt, må den luften på noen måte byttes ut. Dette betyr vanligvis luftsirkulasjon som er ivaretatt av panseret eller frisk uteluft trukket inn gjennom VVS-kanalene. Enhver rekkehette som trekker mer enn 300 kHz er utstyrt for et av disse luftutskiftingssystemene, men dette betyr ekstra utgifter foran og i driftskostnader.

ovn med rekkevidde hette og hvite skap
Bildekreditt: Stephen Paul

For å holde utgiftene rimelige, velg bare en rekke hette- og viftekombinasjon som passer til komfyren din i stedet for en langt kraftigere enn det du trenger. Hvis du vil finne en rekkehette som passer best til kjøkkenet ditt, må du se etter en hette som trekker 1 CFM for hver 100 btu (britiske termiske enheter) med brennerkraft i kokeplaten.

Husk at jo kraftigere ventilasjonssystemet er, desto lydligere er det også. Se etter en rekke hette med to eller tre viftehastigheter, og spar den høyeste innstillingen for de dagene når matlagingen går galt og skaper litt mer røyk enn forventet. De nedre innstillingene er ideelle for typiske kokescenarier og for å ventilere kjøkkenet etterpå.

grå kjøkkenskap, komfyrplate og seriehette i rustfritt stål
Bildekreditt: Stephen Paul

Velge en ventilasjonshettedesign

I tillegg til hensyn til finish og stil, kommer hettene også i en rekke design som avgjør hvordan de monteres og hvordan de skal se ut på plass. En veggskorsteinshette har en festet skorsteinkanal over en bred kalesje. For et kanalsystem kobles kanalene bak skorsteinsområdet, selv om noen kanaløse hetter også har en skorsteinstil. Skorsteinsdelen på noen hetter kan berøre taket, men noen minimalistiske modeller ser mer kompakte ut og slutter brått før taket.

En hette på underkabinettet er til et kjøkken som har skap rett over platetoppen. Disse har vanligvis ikke et synlig feste i skorsteinsstilen over hetten på kalesjen. Hett til understell kan også være kanaliserte eller kanaløse. Den kanaliserte sorten fører noen av kanalene gjennom skapet over kalesjen, så noe kabinplass over kalesjen kan bli ofret for kanaler.

En takmontering eller øya hette ligner mye på en veggmontert skorsteinshette, bortsett fra at de festes gjennom taket og er bygget for å se attraktive ut fra noen side. Rammer i taket må kunne støtte hele hetten. Takhetter krever i gjennomsnitt 28 til 31 inches plass mellom kokeplaten og bunnen av panseret, så det kan hende du må kjøpe skorsteinsforlengelser hvis kjøkkenloftet er høyt. Les alle målingene før du kjøper en øyhette for å sikre at den valgte modellen vil passe basert på taket og øyhøyden.

kjøkken med hvite skap, våningshus, hvitevarer i rustfritt stål og seriehette av rustfritt stål
Bildekreditt: Stephen Paul for Hunker

Downdraft koketoppventilasjon

Et nedtrekkbart ventilasjonssystem i koketoppen fungerer på samme måte som en rekkehette med mindre det er behov for hette. Et nedtrekksoppsett installeres bak eller til og med i kokeplaten og sitter nesten i flukt med overflaten, noe som gjør den ideell for en øy eller en halvøy med en platetopp. Noen modeller teleskop 10 tommer eller så ved behov, og trekkes deretter tilbake til benkeplatenivå. Det lave profilen til et nedtransportsystem er kanskje den største egenskapen, da det ikke vil hindre visninger. Det er også langt lettere å rengjøre enn en hette, siden den har mindre overflate og sitter i et område som er langt lettere å nå enn en hette.

Til tross for sitt kompakte utseende, krever mange nedtrekkssystemer kanaler. De fleste ventilasjonsåpninger som selges på egen hånd, er kun designet for en platetopp, ikke for et komplett utvalg med stekeovn, da det må være god plass under benkeplaten for ventilens ventilatorhus. I noen tilfeller har en platetopp eller et komplett utvalg en innebygd uttrekksventilasjon, men disse kan fortsatt kreve kanaler. Selv med en øy eller en halvøy, må det være god plass under benkeplaten for å kjøre kanaler fra nedtrekkssystemet og deretter gjennom skap og gulv eller vegg, til slutt lufte utendørs.

Hvis du lager mye mat, er det ikke sikkert at et nedtrekkssystem er ideelt, da disse ikke lufter så godt som kanalhetter. Damp og varm luft stiger, så en kort nedlukkningsventil vil ikke gjøre en god jobb med å fange opp fuktigheten fra høye potter, for eksempel. En nedtrekksventil som sitter i nærheten av en gassbrenner kan forstyrre brennernes flammer når ventilasjonsviften trekker luft bort fra kokeplaten. En nedtrekksventilasjon er fremdeles et bedre alternativ enn ingen ventilasjon i det hele tatt.