Hvordan rengjøre porselen emalje kokekar

Ovenfra sikt av rød emaljert jernpotte på trebakgrunn

Porselen emalje kokekar er en av de mest populære og langvarige varianter av kjøkkenprodukter på markedet.

Bildekreditt: triocean / iStock / Gettyimages

Porselen emalje kokekar er en av de mest populære og langvarige varianter av kjøkkenprodukter på markedet. Denne typen kokekar er vakker, holdbar og varmes jevnt opp for det optimale resultatet hver gang.

Selv om porselen og emalje kokekar er sterke og bygget for å vare, krever de mye omsorg. Vedlikehold av porselen emalje kokekar sikrer at det vil vare lenge.

Rengjøring av porselenspanner

Rengjøring av porselenspanner og annet emaljekokekar er en ganske enkel bestrebelse. Det handler om å bruke tilstrekkelig vann, tilstrekkelig albue fett og nøyaktig riktige rengjøringsprodukter. Såpe og vann er utmerket for generelt vedlikehold, spesielt når du prøver å rense mat eller olje av porselenspannene. Ellers vil du sannsynligvis trenge å ta inn hjelp av et slipende rengjøringsmiddel.

Bakepulver er et alkaliserende slipende rengjøringsmiddel som også er giftfri og vil ikke skade overflaten på keramiske kokekar. Ha flere spiseskjeer natron i porselenspannen og tilsett nok vann til å lage en pasta. Bruk en myk klut til å skrubbe overflaten av porselensplanen i en sirkulær bevegelse. Skyll med kaldt, rent vann. Gjenta hvis alle brennmerker, sviddmerker eller skorpet mat ikke er fjernet.

Hvis natron ikke gjør susen, kan du prøve Barkeeper's Friend, en lignende slitende og like giftig rensepulver som er sterkere enn natron og veldig flink til å fjerne flekker, rusk og bakt på matvarer. Ved å bruke varmt vann og et kraftig slag, skrubber du rengjøringsmiddelet på overflaten. Skyll med kaldt, rent vann.

Slik gjenoppretter du emaljert støpejerns kokekar

For å gjenopprette emaljert kokejerns kokekar, kan det hende du må bruke en blanding av rensemidler og forskjellige teknikker for å få det fritt for rusk, fett, bakt mat eller rust. Emaljegrykk av støpejern er ekstremt holdbart, svært allsidig og varer i lang tid. Selv om det er rustet eller har sviddemerker på det, kan en støpejernspanne fortsatt koke perfekt. Imidlertid er det naturlig å ønske at støpejernsgrytene dine skal se ut og føle seg rene.

Begynn med å skrubbe overflaten av emalje-støpejerns kokekar med en pasta laget av natron og varmt vann. Skrubb kraftig for å fjerne rust, brennmerker eller tørkede matprodukter fra overflaten. Skyll og gjenta. Hvis natron ikke har tilstrekkelig styrke til å rense overflaten på kokekaret, fortsett til Barkeeper's Friend og bruk det med flere skjeer varmt vann og en klut.

Hvis Barkeeper's Friend ikke klarer å fjerne alle merkene, kan du vurdere å bruke en 3% hydrogenperoksidløsning i stedet. Hydrogenperoksyd er kraftig og antibakteriell. Hell en halv tomme av hydrogenperoksydet i innsiden av pannen og tilsett 1 kopp natron. Kok opp løsningen. Når du begynner å se skum på overflaten, må du slå av varmen og la gryten sitte i 10 minutter før du skrubber og skyller ren.

Ved hjelp av en magisk viskelær

Når du bruker et magisk viskelær, kan porselensvasken eller emalje-kokekaret skinne som nytt. Men i motsetning til peroksyd og natron, er magiske viskelær ikke giftige, og kan muligens innføre kjemikalier i kokemiljøet utenfor det du ønsker å innta når du lager mat.

Hvis du bruker en magisk viskelær, er det viktig å sørge for at du rengjør puten eller pannen med såpe og vann, og skyll den vel å sørge for at det ikke blir igjen rester fra rengjøringsmidlene i det magiske viskelæret på overflaten av kokekaret.