Slik renser du rust fra tekanner
Hvis du kjøpte en japansk støpejerns tekanne - eller tetsubin - og du er bekymret for orangish rust som har utviklet seg i det, kan du følge veien kjennere og glede deg over den subtile måten rust forbedrer smaken av te. Eller du kan løse opp rusten med syre. Ikke la deg skremme av ideen om å legge syre i tekannen; te i seg selv er full av garvesyre, som er sterk nok til å håndtere rust. Eddik, som inneholder eddiksyre; cola, som inneholder fosforsyre; og sitronsaft, som inneholder sitronsyre, kan også løse opp rust fra støpejernet eller emaljen tekanne.
Støpejern tekanner
De fleste støpejerns tekanner har et emalje-belegg på innsiden, men selv med det belegget utvikler det seg noen ganger rust. En strategi for å forhindre det er å koke flere mengder vann, slik at mineralene i vannet danner et hvitaktig lag som forhindrer dannelse av rust. Før du gjør dette, kan det være lurt å fjerne rusten som allerede har dannet seg:
Ting du trenger
Tørkepapir
Bryggergryte
Te blader
Trinn 1
Hell ut alt i gryten, skyll den ut med rent vann og tørk innsiden grundig med et papirhåndkle.
Steg 2
Brygg en sterk gryte med grønn eller svart te i en egen gryte, bring teen til å koke og hell den i tekannen. La det avkjøle i 20 minutter.
Trinn 3
Kast te, men lagre bladene i tilfelle du vil gjenta prosedyren. Garvesyren kombineres faktisk med rusten for å danne et beskyttende belegg på innsiden av gryten.
Trinn 4
Vedlikehold potten ved å skylle den med varmt eller varmt vann etter hver bruk, tørke innsiden med et papirhåndkle og vri den opp ned på benken for å la den lufttørke.
Tips
Garvesyre har en egen farge som ligner rust, så ikke forveksle dem. En regelmessig formet brunaktig flekk inne i gryten - for eksempel en ring - er mer sannsynlig en garvesyreflekk enn en rustflekk.
Bruk eddik, cola eller sitronsaft
Syrene i eddik, cola og sitronsaft løses også opp
Advarsel
Det beskyttende belegget som dannes på innsiden av en støpejern tekanne er skjør. Å skrubbe den med stålull riper i den, salt korroderer den, oliven og kokosnøttolje forurenser den og vaskemiddel går på bekostning av den. Unngå alle disse ofte anbefalte rengjøringsalternativene.