Hvordan rengjøre vannet flekker ut av en støpejern vedovn

En jernvedovn skaper en unik atmosfære og tilfører et teppe med varme til ethvert rom eller uteområde. Det kan også brukes til å lage smakfulle retter, koke vann til te og kaffe og hjelpe til med andre matrelaterte tjenester når det varmer opp et hjem. En støpejernsovn som har blitt neglisjert, kan rengjøres enkelt og settes i god stand igjen. Rengjøring av støpejern med vanlige husholdningsrensere fungerer like bra i dag som det gjorde på 1800-tallet.

Tips

Den lagrede fortiden til den potte mageovnen begynner i Kina da støpejern først ble produsert i det sjette århundre f.Kr. Den første faktiske rollebesetningen jern kokeapparat dukker opp i byen Lynn, Massachusetts i 1642, nesten 200 år etter at den første ovnen ble satt ned i rekorden historie. Disse hadde flate rektangulære plater som var boltet sammen for å lage en boks.

Benjamin Franklin satte spinnet på varmeprodusenten på 1740-tallet ved å lage Pennsylvania-peisen. Denne effektive versjonen av en støpejernsovn kontrollerte strømmen av varm luft og derfor mer direkte varme. Disse tidlige versjonene ble hovedsakelig brukt til oppvarming av rom i stedet for et alvorlig stykke beregnet for bruk av kokker.

Kokker brukte de større ovnene med avtagbare plater på toppen og en plass i ovnen til baking og steking på 1850-tallet og utover. Peisovnen i støpejern hadde ikke termostat. I stedet vil brukeren kjenne til den tøffe temperaturen ved følelsen og lukten av ovnen. Denne metoden fortalte dem også hvilken brenner som fungerte best for deres behov, fra å koke eller steke egg til småkoke kaffe eller te.

Siden støpejernet ble en fremtredende del av et kjøkken på slutten av 19^th århundre har rengjøring av dem vært en konstant vurdering. Enkle teknikker og vanlige husholdningsrensere brukt for mer enn 100 år siden fungerer fortsatt bra i dag.

Hardt vann er et problem i mange moderne hjem over hele landet, og dette kan være et problem for vedovner av støpejern. Kalsiumavsetningene i dråpene med vann skaper en skjellende oppbygging og rust på overflaten av støpejerns arbeidshest.

Forbered apparatet ved å rengjøre ovnen helt og ta bort gjenstandene som kan fjernes. Tørk ned overflaten med ovnen helt avkjølt og fjern all aske og matbiter, søl med søler eller andre enkle rengjøringer. En tykk stålbørste kan fjerne opphopningen av hardtvannsavsetninger og andre kakede lag med fett og skitt.

Bruk et ark med sandpapir for å ta ned gjenstridige flekker og kalsiumoppbygging ytterligere. Arbeid over overflaten i små, sirkulære bevegelser til overflaten er fri for rusk. Skur overflaten med en blanding av en ½ kopp eddik blandet med 1 liter varmt vann med en nylonbørste eller tannbørste i små områder.

Når du er ren, dekker du støpejernsoverflaten med olivenolje eller smult. Dette vil skape en lukt når du bruker ovnen neste gang, men den vil også beskytte støpejernet på lang sikt.

Antikke og vintage støpejernsovner er verdsatt til seriøse samlere. Jo mer ornamentikk på dører, føtter, motbakke og andre deler av støpejernsovnen, desto mer verdifull er stykket, iht. Samlere Ukentlig. For nysgjerrige samlere, Vintage støpejern anbefaler å sjekke hulking-apparatet eller kokeapparatet og ovnens kokekar via "The Book of Wagner & Griswold," ofte referert til som den røde støpejernsboka.