Lukk
Meny

Slik fikser du en nedbrent kobberbunn

Ting du trenger

  • Varmt vann

  • Flytende oppvasksåpe

  • Bakepulver

  • Ikke skurende skurepute

  • Cloth

  • Tomat ketchup

  • 2 skåler

  • 1 / 4-1 / 2 kopp eddik

  • 3/4 kopp bordsalt

  • 1/2 kopp hvitt mel

  • Sitron

  • Kniv

"Woman, med, hånd til ansikt, avholdelse, brennende stekepanne, inn, hjemmekjøkken, sidesikt"

Lagre en brent kobberbunnspanne med riktig rengjøringsteknikk.

Bildekreditt: Michael Blann / Digital Vision / Getty Images

Kobber brukes i bunnen av panner fordi det varmes raskt og jevnt fordeler varmen over overflaten. Kobber-bunnpanner kan bli brent hvis de får lov til å sitte for lenge på en brenner, ligge igjen på en brenner mens de er tomme eller ta fyr. Forbrent kobber mister evnen til å varme jevnt og kan etterlate maten din med en brent smak. Men i stedet for å kaste den brente pannen ut, kan du prøve å fikse den med enkle rengjøringsmetoder.

Trinn 1

Fjern all brent mat fra innsiden av bunnen av pannen. Legg to til tre dråper flytende oppvasksåpe i bunnen av pannen. Fyll pannen med varmt vann til laget av mat er dekket. Bland inn 2 ss natron. La pannen trekke i minst en time.

Steg 2

Prøv å skrubbe den brente maten fra pannen med en ikke skurende skurepute. La pannen ligge i bløt over natten hvis maten fremdeles sitter fast i pannen. Skrubb maten fra pannen og skyll i varmt vann. Tørk pannen med en klut.

Trinn 3

Snu pannen høyre side ned for å avsløre den brente bunnen. Fordel et lag tomatketchup jevnt over den brente kobberbunnen. La ketchupen sitte på pannen i en time for at syrene skal spise borte på de brente stedene. Vask ketchupen av med varmt vann mens du gnir overflaten på pannebunnen med en ikke-slipende skrubber. Tørk med en myk klut.

Trinn 4

Fyll en mikrobølgeovn trygg bolle med 1/4 til 1/2 kopp eddik. Varm eddik i en mikrobølgeovn i 30 sekunder på middels høy varme. Bland 1/2 kopp bordsalt og 1/2 kopp hvitt mel i en andre bolle mens eddiken varmer opp. Tilsett eddik i den tørre blandingen til en tykk fortid dannes. Fordel pastaen over kobberbunnen av pannen. Gni lime inn i bunnpannen med en klut. La pastaen sitte på pannen til den tørker. Tørk av overflødig pasta med en klut og skyll bunnpannen i varmt vann.

Trinn 5

Skjær en sitron i to med en kniv. Dypp kuttflaten på en sitronhalvdel i det gjenværende bordsaltet. Gni den saltede sitronen over eventuelle gjenværende brente eller plettet flekker på pannens kobberbunn til flekkene forsvinner. Skyll kjelen i varmt vann og tørk med en klut.