Slik får du svarte brennmerker og en komfyrtopp

Gassbrennere er den foretrukne tilberedningsmetoden for restaurantkokker og seriøse hjemmekokker. I motsetning til elektriske serier, kan gassbrennere bli veldig varme veldig raskt, noe som er et must for searing og andre kokeprosedyrer som krever høye, til og med anvendelser av varme på pannen. Dessverre, sammen med denne kokestyrken kommer varme som kan etterlate stygge sviddemerker på gassbrennerne og komfyren. Disse kan imidlertid ryddes med de riktige produktene.

Topper av keramisk komfyr kan gi kjøkkenet ditt et pent, rent utseende med en minimal mengde oppstyr. Komfyrtoppene har vanligvis mellom to og seks brennere på seg, og selv om den høye varmen disse ovnene kan oppnå er en del av det som gjør dem ønskelige, det er også det som kan forårsake sviddemerker som er veldig vanskelige å gjøre ren.

Folk synker kanskje i fortvilelse når de frykter at de permanent har svidd ovnstoppen. For å fjerne brennmerker fra en keramisk ovnstopp, eller for å fjerne brennmerker fra en glassplate, er alt du trenger tid, tålmodighet og riktig verktøy.

Uansett hvor nøye, praktisk og oppmerksom du er. Selv den mest flittige hjemmekokken er det nesten umulig å ikke få noen få brennemerker på komfyren. Avhengig av materialet på komfyrtoppen og alvorlighetsgraden av forbrenningen, er det flere metoder du kan bruke for å sikre at du rengjør ovnstoppen uten å skade den.

Når det gjelder glassovn, har du sannsynligvis en elektrisk komfyr. De fleste elektriske ovner blir ikke så varme som gassgriller, som har en tendens til å ha keramiske topper. Fortsatt kan topper med gassovn lett skaffe svarte brennemerker som kan forårsake betydelig stress, siden de ikke tørker lett av. Disse kan være forårsaket av varmt vann eller varme væsker, som sauser eller syltetøy, som glir over siden og klamrer seg fast til overflaten på ovnen.

Du trenger ikke en glassovns topprenser for dette, i stedet kan du bruke husholdningsartikler. Bruk først en fuktig klut dynket med varmt vann for å tørke ned overflaten på komfyren og sørg for at du har kvittet deg med løse deler av søppel eller mat. Etter å ha gjort dette, skal du bare sitte igjen med brennemerker.

Når du har ryddet toppen av ovnen med resterende smuler og rusk, bør du strø hele overflaten med natron. La natron sitte på komfyren i noen minutter, og gi brus tid til å alkalisere eventuelle gjenværende faste stoffer eller sot som du ikke kan se. Deretter sprayer du overflaten på komfyren med eddik, og arbeid langsomt natron og eddik til en pasta, skrubbe forsiktig på sviddmerkene til de er fjernet.

Du vil bruke lignende verktøy og materialer for å rengjøre en keramisk platetopp, som du vil rense en glassplate. Imidlertid kan du gå litt hardere med natron og skrubbe på en keramisk koketopp. I motsetning til glassovnsplater, har keramiske topper ikke samme fare for riper. Det er relativt enkelt å skrubbe på en keramisk ovnstopp uten frykt for å gjøre alvorlig, permanent skade på ovnen.

Bruk natron og eddik, skrubb sviddmerker, begynn i det ytre hjørnet av merket og jobb deg innover. Etter at du har skrubbet, skyll området med varmt vann for å løsne eventuelle gjenværende brente biter som klamrer seg til overflaten. Gjenta prosessen til forbrenningsmerkene er borte.

Når du har fjernet forbrenningsmerkene fra overflaten til ovnen, må du følge opp med en ekstra spray med eddik for å fjerne rester av natron. Dette vil fjerne ovnens overflate av sløvende korn.