Hvordan dyrke et muskattræ fra frø

Tilveiebringer to krydder fra ett frø - muskatnøtt og mus - muskattræet (Myristica fragrans) er en aromatisk eviggrønn som vokser i de fleste tropiske land. Hardy i U.S. Department of Agriculture planter hardførhetssonene 10 til 11, dette spredte treet vokser 30 til 40 fot høye og bærer kremfargede blomster etterfulgt av gul, kjøttfull frukt som ligner på aprikoser. Moden frukt deler seg, og avslører blanke, lilla-brune frø som delvis er dekket av skarlagensskinn, kalt arils.

Å separere muskatnød fra mus-produserende aril forbedrer spiringsgraden. Et krydder som brukes til å smake melkeretter, småkaker, kaker, fruktpai, vaniljesaus og slag, muskat er det lilla-brune indre frøet av muskattrærfrukten. Mace, som er en ingrediens i salte retter, ketchups og pickles, er laget av arilen som dekker frøet.

Du bør fjerne arilen før du sår muskatnød. For å gjøre det, steriliser en liten, skarp kniv ved å tørke av bladet med å spritse alkohol, og kutt deretter arilen på basen, der den blir sammen med mutteren. Skrell den av, og pass på å ikke skade mutteren. Du kan kaste arilen eller plassere den i et tørt, solfylt område i 10 til 15 dager til det blir brunt og tørt, klart til sliping til grøt.

Bare friske, fuktige muskatfrø spirer godt. Dessverre tørker muskat frø raskt ut. Hvis det blir avdekket i romtemperatur, kan et muskatnøtt frø miste evnen til å spire på så sju dager. For best resultat, plant muskat frø umiddelbart etter høsting.

Når øyeblikkelig planting ikke er mulig, lagrer du frøene fra muskatnøttplanten din i forseglede plastposer i kjøleskapet. Der vil de holde seg levedyktige i opptil 45 dager. Uansett når du er klar til å plante, suge muskatnøttfrøene i 24 timer i rent vann først for å øke fuktighetsnivået og øke spiringsgraden.

Etter bløtlegging, fyll en 5-tommers plantepotte som inneholder dreneringshull med fritt drenerende pottejord og så muskatnoten 1 tomme under jordoverflaten. Vann gryten til det kommer vann gjennom dreneringshullene, la den renne av og stå det i et område der temperaturene er mellom 77 og 86 grader Fahrenheit. Påfør vann regelmessig slik at pottejordet forblir konstant fuktig men ikke søt. Muskatfrø tar en måned eller lenger å spire.

Et ungt muskattrær trives i et delvis skyggelagt, men varmt og fuktig miljø. Plasser et nykominert muskattrær i et innendørs område som får fire til seks timer med sollys om dagen, for eksempel en vintervendt vinterhage eller vinduskarmen. Mist det unge treet to ganger om dagen med rent vann fra en fin tåkesprøyte, belegg løvet men stopper før vannet drypper fra planten.

Vann det unge muskatnøttreet ditt regelmessig slik at jorda forblir fuktig og la potten renne grundig av før du setter den tilbake i dryppbrettet. Snu treet 180 grader hver dag for å forhindre at den lener seg mot lyset.

Transplanter muskattræet i større potter når det vokser før du planter utendørs. Et muskatnøttre er klart til å transplanteres i en større gryte når røttene fyller basen til den nåværende gryten. Velg en potte 2 tommer bredere med dreneringshull, og overfør muskatnøttreet inn i det, og plasser planten slik at det øverste jordlaget er 1 tomme under kanten. Vann det ferske transplanterte muskatnøttreet ditt grundig og la det renne av.

Fortsett å transplanter muskattræet i større potter hver gang det fyller sin nåværende gryte. Når treets røtter blir store nok til å fylle en 5-gallons potte, må du plante den utendørs. Planter sent på våren, og velg en solrik eller lett skyggelagt beliggenhet der jorden tapper godt og er rik på organisk materiale. Hvis du planter flere muskattrær i landskapet, må du la mellom 30 og 40 fot mellom dem.

Hvis ønskelig, kan du fortsette å dyrke muskatnøttreet innendørs. Muskatnøttene er imidlertid stødige, noe som betyr at hver plante er enten hann eller kvinne og ikke kan befrukte seg selv. For å få frukt fra en innendørs plante, må du sette potteplanten utenfor hver vår eller få to planter og pollinere dem for hånd.

Du trenger også tålmodighet. Muskattrær begynner ikke å frukt før de er mellom fem og åtte år gamle, og noen muskatplanter tar enda lenger tid. Selv når produksjonen begynner, vil ikke muskatnøttreet fungere på fruktstoppen før det er rundt 25 år. Det er imidlertid verdt å vente, siden muskattrær produserer frukt i 60 år eller mer.