Hvordan dyrke kardemomme fra matbutikk kardemommefrø

Kardemomme (Elettaria cardamomum) er et kulinarisk krydder som er hjemmehørende i India og Sri Lanka, og gjør klumper av stilker som vokser fra 6 til 15 meter høye i sitt hjemlige habitat. Disse plantene produserer lanseformede blader og 1 1/2 tommer blomster med grønne øvre kronblad og hvite lepper stripet med lilla årer. De blir fulgt av grønne belg som inneholder frø som er malt for å lage krydderet. Hardy i U.S. Department of Agriculture plante hardførhetssoner 10 til 13, kan urten blomstre som en kortere ikke-blomstrende stueplante også, men det er sannsynlig at forsøk på å dyrke den fra matvarer frø mislykkes.

Matvarebutikk kardemommefrø høstes ofte før belgene bryter opp, så noen av frøene vil være for umodne til å spire. Dessuten begynner levedyktigheten deres å avta omtrent to uker etter at de ble plukket ut, og det kan ha vært det smeltet med bestråling, etylenoksyd eller damp, noe som også kan ha negativ innvirkning på spiring. For best mulig resultat bør du derfor anskaffe friske og ubehandlede kardemommefrø fra en frøselger i stedet for i dagligvarebutikken.

Etter å ha plassert frøene i en ren beholder, renner dårlig varmt vann over dem. La dem trekke i det vannet i en til to dager før de plantes. Fyll en gryte som inneholder dreneringshull med en kombinasjon av en del frø-startblanding og en del sand. Så frøene dine på overflaten av den blandingen, med omtrent 3/4-tommers mellomrom og dekk dem med 1/4 tomme fuktig sand. Du kan deretter toppe potten med plastfolie, for å holde blandingen og sanden fuktig, og plassere den i et område der temperaturene holder seg mellom 70 og 85 grader Fahrenheit.

Kardemommefrø er vanligvis trege med å spire, så du vil sannsynligvis ikke se spirer før omtrent en måned senere. Imidlertid kan fremveksten av dem oppstå når som helst fra to uker til tre måneder etter at frøene ble plantet. Flytt dem på det punktet til en vinduskarm der de vil motta sol bare deler av dagen eller sterkt, indirekte lys. Alternativt kan du plassere dem under et voksende lys, helst nær en av endene, der belysningen er svakere enn i sentrum.

Når frøplantene dine vokser, hold jorda fuktig og mate dem en gang annenhver uke med en flytende tareholdig mat som 0-0-1, og tilsett 2 ss av den til hver liter vann. Etter omtrent fem eller seks måneder, når frøplantene hver har fire blader, kan du transplantere dem i individuelle 4-tommers potter med pottejord.