Hvordan dyrke gressløk

Så mye du kanskje elsker å plukke ferske grønnsaker fra din egen hage, betyr det mye arbeid hvert år siden de fleste grønnsaker vokser som ettårige i USA. Hvis du vil krydre ting, men bare plante en gang, er flerårige urter et utmerket valg. Lett å dyrke og ta vare på, gressløk (Allium schoenoprasum) tjener ofte som portporten som introduserer nye gartnere til gleden ved en urtehage.

Gressløk vokser til omtrent 10 inches i høyden, og vokser godt i hagen, men trives også i containere. Du kan dyrke gressløk i en relativt liten gryte, og mange hjemmekokker dyrker dem på kjøkkenvindu eller bordplate. Plantene spirer rosa til lilla blomster i vekstsesongen, men det er best å klype dem av raskt før de sprer frø til uønskede områder.

Beste bruksområder for gressløk

Som en populær urt er gressløk ofte en av hovedattraksjonene i urtehager. I det gamle Roma ville folk henge hauger med gressløk hjemme for å avverge det onde, så du kan prøve å henge noen neste gang svigermor besøker. Moderne gartnere bruker dem som kantplanter eller plasserer dem blant blomsterbed for å spare plass. De

Selvfølgelig dyrker de fleste gartnere denne urten for å nyte på kjøkkenet for en mild løksmak. Fire planter er generelt nok til å gi friske urter hele sesongen, men plant seks hvis du har tenkt å lagre gressløk til senere, så vel som å nyte dem friske. Gressløk har en mild løksmak som lett tilfører en smule smak til supper, omeletter og potetsalat blant andre retter. Når du koker med gressløk, vent så lenge du kan for å legge dem til retten. Deres delikate smak forsvinner raskt hvis de blir for varme.

Stilkene til gressløkplanten er den mest spiselige delen, men plantens rosa til lilla blomster er også spiselige. Legg dem til en salat eller flyt dem i en suppeskål for litt ekstra farge og smak.

Hvordan dyrke gressløk

• Vanlig navn: Gressløk
• Botanisk navn:Allium schoenoprasum
• Når skal du plante: Tidlig på våren eller sensommeren når jordtemperaturen blir varm til 60 grader Fahrenheit
  
• USDA-soner: 3-9
• Soleksponering: Hel eller delvis sol
  
• Jordtype: Fuktig, godt drenert jord
• Når det er i problemer: Droopy blader, gulnende blader
• Når det blomstrer: Lysegrønne, stående skudd

Starter gressløk fra frø

Gressløk vokser best i de kule årstidene på våren og høsten, noe som gjør den tidlige våren til en utmerket tid for planting frø. Forsikre deg om at jordtemperaturen er over 60 grader Fahrenheit når du planter og bland 4 til 6 tommer eldre kompost i jorden før plantingen. Hvis du gjør dette nå, trenger du ikke å gjødsle gressløken din i løpet av den første vekstsesongen. Hvis du foretrekker det, kan du starte gressløkfrøene innendørs, og gjøre det seks til åtte uker før den siste forventede frosten.

Når du sår frøene dine, må du unngå å skyve dem for dypt i jorden. Gressløk frø som en plantedybde på bare 1/4 tomme. Plasser frøene 2 tommer fra hverandre, dekk dem med litt jord og vann dem forsiktig.

Ikke få panikk hvis plantene dine ikke dukker opp med en gang. Gressløk kan ta to til tre uker å spire, noe som gjør inngangen godt etter de fleste andre frøplanter i hagen din. Når plantene dine vises, tynn dem til 6 inches fra hverandre.

Starte gressløk fra en frøplante

Når du planter gressløk fra en frøplante eller delt plante, forbered jorden med kompost før du begynner. Plante frøplanten med pærene intakte. Du må dele plantene når de blir eldre, men det er ikke nødvendig å gjøre det med unge klumper. Bare plant dem til samme dybde som de likte i forrige potte, og avstand mellom hver frøplante 12 tommer fra hverandre. Vann de nylig plantede plantene dine så snart du har transplantert dem.

I hvilken sone vokser gressløk best?

Gressløk er behagelig hvor som helst i USDA plantehardiness soner 3 til 9. Du kan prøve å dyrke dem i kjøligere regioner, men denne flerårige planten vil sannsynligvis vokse som en årlig der. Gressløk vokser godt i innendørs containere. Hvis du dyrker dem innendørs, kan du åpenbart dyrke dem i en hvilken som helst hardhetssone.

Når skal du plante gressløk?

For å sikre at denne flerårige planten er godt etablert før den første vinteren, er det best å plante gressløk tidlig på våren. Plant så snart jordtemperaturen når 60 grader. De som bor i varmere klima kan være i stand til å plante sine nye gressløk litt raskere enn de i Nord.

Hvis du savnet vårplanteringsvinduet i et varmt område, vent til høsten med å plante. Den ideelle veksttemperaturen for gressløk er mellom 65 og 70 grader. Gressløk vil gå i dvale hvis temperaturen faller under 40 grader eller klatrer over 80 grader.

Jord-, sollys- og vannanbefalinger for gressløk

Gressløk klarer seg best i fuktig, godt drenert jord med et pH-nivå mellom 6,0 og 7,0. Selv om de tåler litt av skygge hvis de må, foretrekker disse solbaderne et sted hvor de kan suge opp seks til åtte timer med full sol hver dag. Gressløk tåler tørke bedre enn mange andre matavlinger, men det er best å holde jorden rundt dem kontinuerlig fuktig. Vann når jordens øverste tomme føles tørr.

Hvis du blandet kompost i jorden din når du planter, trenger gressløken ikke gjødsel i løpet av den første vekstsesongen. I de påfølgende årene, bruk en 5-10-5 gjødsel om våren. Grav opp gressløk hvert tredje til fjerde år og del dem om våren. Plantene vil ha vokst til en masse mindre planter som du kan plante på nytt i hagen din eller dele med en venn. Gressløk som vokser i containere trenger litt mer gjødsel. For å holde dem lykkelige, bruk en flytende gjødsel fortynnet til halv styrke en gang i måneden.

På et eller annet tidspunkt sent på våren eller forsommeren vil gressløken din spire rosa eller lilla blomster. Blomstene er attraktive og gjør en søt blomsteroppsats. Du kan også spise dem hvis du vil, men ikke la dem være på planten. Ved å klemme av disse blomstene kan planten produsere mer av de smakfulle bladene du ønsker i stedet for å legge energi i blomstringen.

Det unngår også en befolkningseksplosjon. Etter hvert går blomstene til frø. Hvis de blir igjen i hagen din, vil de slippe frø overalt, og nye gressløkplanter kan begynne å vises der du ikke vil ha dem.

Hvordan høste gressløk

Du kan begynne å høste gressløk så tidlig som 60 dager etter såing eller 30 dager etter transplantasjon. Med et saks, klipper du bare bladene av planten 1 til 2 tommer over bakken. Høst gressløken din tre eller fire ganger i løpet av det første året. Høst deretter månedlig.

Det er best å samle gressløk om morgenen før solen har sjansen til å dehydrere dem. For å oppbevare dem noen dager i kjøleskapet, pakk dem inn i et fuktig papirhåndkle eller sett dem i en bolle med vann som avskårne blomster. Bytt vannet daglig hvis du går denne ruten.

Gressløk smaker best når de brukes ferske, men du kan fryse noen få bunter i lufttette poser. Ikke tørk gressløken, da dette får dem til å miste smaken.

Vanlige skadedyr og andre problemer for gressløk

Gressløk har rykte på seg for å avvise bladlus og japanske biller, så disse skadedyrene burde ikke være et problem for plantene dine. Løkmakott og thrips kan imidlertid være. Thrips har en tendens til å vises ofte i undervannsplanter, så de kan være et tegn på at gressløken din trenger mer vanning. Du kan få øye på thrips i både larveform og som tynne, brunlige, bevingede insekter.

For å bli kvitt trekk kan du prøve å henge blått eller gule klissete feller i og rundt plantene dine. Du kan også spraye insektdrepende såpe på plantene dine, men gjør det grundig. Gressløkblader er bare voksagtige nok til at insektbehandlinger kan perle opp på dem, så sørg for at sprayen din treffer insektene direkte. Vanligvis vil to påføringer av insektdrepende såpe med tre dagers mellomrom eliminere trips.

Løkmager viser seg å være et vanskeligere problem. Løkmager ser ut som husflugmager, og du finner dem på bunnen av plantene dine. Disse insektene angriper gressløk aggressivt, og den beste løsningen kan til slutt være å flytte sunne planter og ødelegge infiserte planter.

Du kan prøve å redde gressløken ved å spre den kiselgur rundt dem eller ved å bruke de samme klissete fellene som brukes til å fange trekker. Forsikre deg om at fellene er gule når du bruker dem til løkfluer, da de tiltrekkes av fargen. Du kan prøve insektdrepende sprayer også, men du bør forvente at løkmager skal slåss. Hvis du taper kampen, må du plante gressløk andre steder i hagen og unngå smittet jord i noen vekstsesonger.

Vanlige sykdommer for gressløk

Gressløk får sjelden sykdom i hagen. Som de fleste planter kan gressløk imidlertid oppleve at det lider av råte, soppinfeksjoner og bakteriell sykdom. De fleste gressløk-rovdyrene er imidlertid opportunistiske og vil bare påvirke gressløken din hvis du gir dem sjansen. For å unngå problemer, plasser gressløken riktig slik at de får rikelig med luftsirkulasjon.

Vanning røttene til gressløken din, men unngå å fukte løvet. Hvis du må bruke vanning over luften, må du gjøre det tidlig på dagen, slik at plantene får tid til å tørke før det er blitt kveld. Hold ugressugress under kontroll, da de kan spre sykdom. Hev opp fallne blader, gammel mulch og annet hageavfall.