Hvordan dyrke ginseng

Koreansk ginseng (Panax ginseng) er en sakte voksende flerårig urt som vanligvis dyrkes for de medisinske fordelene med knotrede røtter. Ginseng vokser fra en taproot som sender opp en kort stilk hver vår. Denne planten er innfødt i Korea og andre asiatiske land, der den vokser som en understory-plante i løvskog. Villginseng er overhøstet og er for tiden globalt truet. Voksende ginseng for sine røtter er en reell forpliktelse siden de potente røttene bare kan høstes etter fem til syv år.

Beste bruksområder for koreansk ginseng

Koreansk ginseng, også kalt asiatisk ginseng, er den opprinnelige ginsengplanten med "menneskeformede" røtter som har blitt brukt som kosttilskudd i århundrer. Den er klassifisert som en adaptogen urt, som betyr en urt med helsemessige fordeler. Artenavnet, ginseng, er avledet av det kinesiske ordet for "i bildet av en mann." Slektsnavnet, Panax, betyr "helbredende" på gresk. Ginseng er kjent for å behandle mange forskjellige medisinske problemer og er et tonic for generell god helse.

Det er en amerikansk variant kjent som amerikansk ginseng (Panax quinquefolius), som indianere brukte medisinsk for sine helbredende egenskaper. Som koreansk ginseng er den også truet i naturen.

Koreansk ginseng er en kort, attraktiv løvverk som er 24 inches høy. Den produserer store, ovale blader som er en frisk nyanse av grønne og sommerblomster som utvikler seg til røde bær. Det er nesten aldri vokst som et pryd. Snarere dyrkes den vanligvis for sine røtter.

Ginseng har blitt brukt i tradisjonell kinesisk medisin i tusenvis av år. Mange sier at ginsengrot senker blodsukkeret og kolesterolnivået, beskytter mot stress, forbedrer styrke og fremmer avslapning. Det er også kjent for å øke immunforsvaret, forbedre hukommelsen, øke restitusjonstiden fra sykdom, tjene som et antidepressivt middel, utvide blodårene og generelt forbedre fysisk og mental ytelse. I Asia blir ginseng matet til løpshester for å gjøre dem mer konkurransedyktige på banen.

Studier i Asia og Europa støtter påstander om at ginseng er gunstig for helsen. Imidlertid er ginsengrot ikke anerkjent av Food and Drug Administration som et medikament, og byrået klassifiserer det heller ikke som en plante med medisinsk verdi. FDA kaller det en "generelt anerkjent trygg mat."

Hvordan dyrke koreansk ginseng

• Vanlig navn: Koreansk eller asiatisk ginseng
• Botanisk navn:Panax ginseng
• Når skal man plante: Høst eller tidlig på våren
• USDA-soner: 3-8
• Soleksponering: 70 til 80 prosent skygge av løvtrær
• Jordtype: Fuktig, godt drenert, leirete jord med organisk innhold
  
• Når det er i problemer: Ginseng vil ikke spire hvis jorden tørker ut
  
• Når det blomstrer: Produserer levende grønne blader
  

Starter koreansk ginseng fra frø

Du kan skaffe deg frø til koreansk ginseng online, selv om det er mye lettere å finne Amerikanske ginsengfrø. Frøene må behandles før planting. Først skal du suge frøene i en desinfiserende løsning av fire deler vann til en del blekemiddel. Dette hjelper med å unngå soppinfeksjon. Deretter rister du frøene i en papirpose som inneholder nok soppdrepende middel til å belegge frøene.

Plante ginsengfrø ca 1/2 tommer dype, og avstand dem mellom 4 og 6 tommer fra hverandre. Rader skal være 8 og 10 tommer fra hverandre. Når plantingen er ferdig, skal du dekke området med en fliser med råtne blader. Du må holde jorden fuktig, men ikke våt før frøene spirer. Spiring av ginseng kan ta opptil 18 måneder, og frøene krever jevn fuktig jord for å spire.

Ginseng er ikke et øyeblikkelig tilfredsstillelsesanlegg. Røttene vil ikke være høstklare før de har vært i bakken i fem til syv år. I løpet av den tiden, legg til flere lag med råtne blader noen få måneder i vekstsesongen for å gi næringsstoffer til plantene.

Starter koreansk ginseng fra en frøplante

Du kan også starte koreansk ginseng fra frøplanterøtter hvis du finner dem. I USA er det lettere å finne frøplanterøtter fra amerikansk ginseng. Frøplanterøtter krever samme vekstforhold som frø - det vil si 70 til 80 prosent skygge og godt drenerende jord.

Før plantingen, inspiser rootlets for å være sikker på at de er faste og ikke myke eller myke. Plant rootlets 1 til 2 inches dypt, og plasser dem rundt 6 inches fra hverandre i rader som er 8 til 10 inches fra hverandre. En enkel måte å gjøre dette på er å starte på toppen av en seng og grave en grunne grøft 1 til 2 inches dyp over sengens bredde. Sett frøplanterøttene i grøften, og grav deretter en annen grøft parallelt med den første grøften. Når du graver den andre grøften, bruker du jorda til å dekke plantene i den første grøften. Fortsett med denne prosedyren nedover lengden på sengen. Når du setter plantene i grøften, må du sørge for at knoppen ikke blir utsatt på overflaten eller peker nedover.

I hvilken sone vokser koreansk ginseng best?

Koreansk ginseng vokser best i US Department of Agriculture plantehardiness soner 3 til 8. Det vil ikke trives i varme klima.

Når skal du plante koreansk ginseng?

Plant koreansk ginseng om høsten eller tidlig på våren.

Jord-, sollys- og vannanbefalinger for koreansk ginseng

Før du begynner å grave hullfritt, bruk litt tid på å tenke på hvor du skal plante ginseng. Når du velger et sted, kan du tenke på hvordan planten vokser i naturen. Koreansk ginsengs opprinnelige habitat er vill skogland, hvor det er en underjordisk plante. Dette er typen habitat du trenger å replikere i hagen din.

Koreansk ginseng krever godt drenert, leirete jord som er rik på organisk innhold. Jorden skal være mildt sur med en pH mellom 5,5 og 6,0. Du må jevnlig tilsette næringsstoffer i jorden for å holde ginseng lykkelig. Dette gjøres best ved å bruke organisk mulch, som forfallne blader. Ikke bruk mye jordtilskudd, da de fremskynder veksten og gjør ginseng mer sårbar for sykdom. Mulch er bedre, og faktisk er det viktig å hjelpe ginseng med å beholde fuktighet og å holde nede ugress. Bruk et 2-tommers lag, men dobl dette hvis regionen din har kalde vintre.

Koreansk ginseng kan bare vokse i et kjølig vinterområde, så det er ikke en god ide å prøve å dyrke den i soner 9 eller høyere. Det trenger et sted under trær som gir 70 til 80 prosent skygge for plantene. Ideelt sett vil dette være under løvtrær som svart valnøtt, sukkerlønn og tulipanpoppel. Hvis du ikke har en lund med trær på eiendommen din, kan du lage kunstige, dappede skygger, tre-lath skur eller polypropylen stoff. Plasser kunstig skygge ca 7 fot over bakken for å gi god luftsirkulasjon.

Når plantene er etablert, bør du være i stand til å redusere vanning så lenge stedet får tilstrekkelig skygge og regelmessig mulking. Imidlertid, hvis regionen din ikke får 40 til 50 tommer regn i året, må du også gi vanning til modne planter.

Hvordan høste koreansk ginseng

Innhøsting avhenger av hvilken del av planten du har tenkt å bruke. Noen mennesker dyrker ginseng til frøene, som kan plantes eller selges til andre gartnere. Frø kan høstes etter at plantene er omtrent tre år gamle. Det er da de begynner å produsere blomster som utvikler seg til røde bær fylt med frø. En gjennomsnittlig plante produserer minst 15 bær, hver med to frø. Plukk de frøfylte bærene om høsten når de er modne. (Hvis du venter for lenge, kan ville dyr komme dit først.) Oppbevar disse utenfor direkte sol og beskytt dem mot gnagere.

De fleste dyrker imidlertid ginseng for røttene, men for dette må du være tålmodig. Ginseng-røtter vil være høstklare om fem til syv år. Når det er på tide å høste røttene, er det viktig å grave sakte og være forsiktig. Fjern røttene forsiktig fra jorden og la dem tørke på et skjermet brett i et rom med en temperatur mellom 70 og 90 grader Fahrenheit. Røttene vil være tilstrekkelig tørre når de smekker lett når de er bøyd. Dette kan skje relativt raskt for små røtter, men kan ta uker for større røtter.

Vanlige skadedyr og andre problemer for koreansk ginseng

Mange forskjellige typer dyr kan være interessert i dine koreanske ginsengplanter. Disse kan omfatte føflekker, voles, ekorn, flygende ekorn, spissmus, chipmunks, kaniner og possums. Disse skapningene er ikke interessert i ginsengrøttene; de er interessert i bærene. Fugler liker også å spise bær. Du kan beskytte mot frøtyver ved å plukke frukten så snart den modner. Alternativt kan du gjerde hele området.

Snegler og snegler kan komme inn i ginsengbedet og chow ned på bladene. Bruk noen av de vanlige løsningene for å håndtere disse skadedyrene, som ølfeller for snegler eller kiselgur for snegler.

Bregner kan også være et problem for ginseng. Noen eksperter føler at de kan forgifte ginsengplanter hvis de befinner seg i nærheten. For å unngå dette, hold ginsengavlinger og bregner langt fra hverandre i hagen din.

Vanlige sykdommer for koreansk ginseng

Soppesykdommer er de vanligste problemene for ginseng, og rødme er det vanligste. Sporene spirer på ginsengblader når været er varmt og fuktig, og forårsaker fete flekker på stengler og blader, og til slutt dreper bladene. Alternaria-sporer spres av vind, og de overvintrer i bladkull. For å håndtere denne korsten, fjern bladkull rundt plantene om høsten og erstatt den med en steril erstatning.

Phytophthora blight spres gjennom vannbårne sporer i stedet for vindblåste sporer. For å bekjempe dette, hold ginsengplantene dine godt plassert slik at luft kan passere mellom plantene.

Plantedemping er også veldig vanlig i ginseng. Den infiserer 1 år gamle ginsengstengler under kalde, våte kilder. Stilkene kollapser, og ginseng-bladverket vil. Forhindre denne sykdommen ved å plante ginseng i et godt drenert område og bruke lettere snarere enn tyngre mulker.

Rotrot forårsaker hengende, misfargede blader i vekstsesongen. Infiserte planter klarer ofte ikke å spire om våren. Se etter røde, gule eller brune flekker på blader eller rustne lesjoner på røtter som blir til svarte stubber. Grav opp og kast alle syke planter. Forhindre dette ved å sørge for at jorden er godt drenert og ikke altfor sur. Ikke treng plantene dine og hold ugresset nede.