Hvordan dyrke store Mung Bean spir
Ting du trenger
Rå, hele mung bønnefrø
Wide-munn krukker med lokk
Tyllnetting
Gummibånd
Spirende stativ eller grunne skåler
Pakket med næringsstoffer som kalium og protein, kan mung bønner spire på tre til fem dager.
Mungbønner vises i et bredt utvalg av retter, fra dessertlignende pastaer til supper og gelé. Folk spiser dem også rå i form av spirer. De er relativt kalorifattige og pakket med næringsstoffer som fosfor, kalium og protein. Mungbønner har en smak som linser, og er moderat enkle å dyrke ved å bruke billige ting som tyllnetting og krukker. De produserer generelt spirer på toppen av næringsverdien på så lite som tre til fem dager.
Trinn 1
Fjern lokkene fra glassene og sett den til side for senere bruk. Kutt nettingen slik at den dekker toppen av glassene og strekker seg 2 inches ned langs sidene av glasset.
Steg 2
Fyll hver krukke 1/4 full med frø. Fyll resten av glasset med vann for å suge og pre-spire frøene. Dekk glassene med nettstykkene. Sikre nettingen med gummibåndene.
Trinn 3
La frøene trekke i åtte til 12 timer, eller la dem sitte over natten. Tøm vannet og legg glassene på et tutstativ eller i en grunne bolle, slik at de sitter i vinkel. Racken eller skålene må holde glassene skrått for å la vannet renne av og gi frøene tilstrekkelig oksygen.
Trinn 4
Skyll frøene to ganger daglig ved å fylle glassene med vann, rør frøene for å sikre jevn fuktighet, og tøm deretter vannet i en vask før du returnerer glassene til spirende stativet. La glassene sitte i solen i fire timer daglig, og flytt dem til et varmt, mørkt sted resten av dagen.
Trinn 5
Sjekk frøene for spiring. De spirende frøene vil ha en skarp lukt. Mung bønne spirer er vanligvis klare til å høste i løpet av tre til fem dager og vil vokse til å være omtrent 1/2 inches i høyden. Avhengig av kvaliteten på frøene som brukes, bør alle frøene produsere spirer.
Trinn 6
Fjern nettingen og sett lokkene tilbake i glassene, eller flytt spirene til en forseglet beholder og sett i kjøleskapet. Mungbønner og andre spirer vil vanligvis holde i omtrent en uke i kjøleskapet, og kan til og med fortsette å spire i kjøleskapet i løpet av denne tiden.
Tips
Unngå frø som har blitt behandlet. Ubehandlede, rå hele mung bønnefrø kan vanligvis finnes i enhver helsekostbutikk.
Tyllnetting er en lett og billig netting som vanligvis finnes i store spoler med lengre levetid enn osteklut eller annen netting. Tyllnetting er ganske vanlig og kan finnes i hvilken som helst stoffbutikk.