Hvordan dyrke merian

Noen sier at merian (Origanum majorana) representerer glede og lykke, og det gir absolutt sjarmen til hagen. Plantens delikate grågrønne blader gir et subtilt fargetone, det samme gjør de små blek-lilla eller hvite blomstene som vises på sensommeren. En del av mintefamilien, denne fetteren til oregano skaper også en behagelig duft og vokser godt i beholdere både innendørs og utendørs.

Teknisk sett en flerårig, gartnere i USA dyrker vanligvis denne middelhavsinnfødte som en årlig eller innendørs plante. Gartnere som bor i Sør, kan imidlertid være i stand til å lokke merian til å komme tilbake neste år.

Beste bruksområder for merian

Nå mer enn 1 eller 2 meter høyt, er merian en ganske kompakt plante som fungerer bra som en kant eller kantplante. Merian vokser også godt i steinhager. Den søte lukten som merian avgir er ganske behagelig, noe som gjør det til et fint tillegg til uteplasser og utendørs oppholdsrom, hvor du kan nyte duften. Urten tiltrekker seg også sommerfugler og andre gunstige insekter til hagen.

De fleste gartnere planter denne urten til bruk på kjøkkenet. Marjoram tilfører salater og de fleste kjøttretter en litt treaktig og noe sitrusaktig smak. Hvis du bruker ferske merianblader, er det best å legge dem til når parabolen er nesten ferdig. For mye varme kan sløve smaken av fersk merian. Dette er ikke tilfelle med tørkede urter. Når du lager mat med tørket merian, tilsett det tidligere i kokeprosessen slik at det har tid til å rehydrere.

Hvordan dyrke merian

• Vanlig navn: Merian, søt merian
  
• Botanisk navn:Origanum majorana
• Når skal man plante: Vent til etter siste frost når jordtemperaturen er 70 grader Fahrenheit
  
• USDA-soner: 6-11
• Soleksponering: Full sol
• Jordtype: Fuktig, godt drenert jord
• Når det er i problemer: Droopy, visne blader
  
• Når det blomstrer: Røde eller brune, solide stengler, grønne og sølvblader

Starter merian fra frø

Den enkleste måten å dyrke merian fra frø er å vente til faren for frost har gått og så dem direkte i bakken. Når du er klar til å plante, må du suge merianfrø i vann over natten. Dette vil få plantene dine til å spire raskere. Mens du venter på at frøene dine skal suge, arbeid litt eldre kompost inn i de øverste 8 inches av jord.

Etter å ha gjennomvåt, plant merianfrøene dine 12 inches fra hverandre, og dekk hvert frø med ca. 1/4 tomme jord. Vann frøene forsiktig og hold jorden fuktig. Du vil se frøplanter stikke opp gjennom bakken i løpet av 14 til 21 dager.

Hvis du vil starte tidligere, må du plante merianfrøene dine frøbrett åtte til ti uker før siste frost. Plasser frøbakkene i et varmt område der du kan holde jordtemperaturen rundt 70 grader Fahrenheit. Hold jorden fuktig, men ikke la den bli fuktig.

Merianplanter trenger mye lys. Hvis du starter dem innendørs, plasser dem under et lys i 16 timer om dagen og slå av lyset i åtte timer hver natt. Juster høyden på lyset når plantene vokser, og hold dem 3 eller 4 tommer under lyskilden. Bruk en LED vokser lys heller enn en glødepære, da glødelampen blir for varm.

Starter merian fra en frøplante

Etter den siste frosten, plasser din frøplanter utendørs. La dem være utenfor noen timer om gangen, og la dem være litt lenger hver dag i omtrent en uke. Når de unge plantene har tilpasset seg uteklimaet, er det på tide å transplantere dem.

Plasser plantehullene 12 tommer fra hverandre, slik at hver og en er dyp nok til å dekke hele rotkulen til merianplanten. Vann de nylig plantede plantene og mulch rundt dem ca. 2 inches dypt for å minimere konkurransen fra ugress mens plantene fremdeles er unge.

I hvilken sone vokser merian best?

Marjoram liker varmt vær og vokser best i USDA plantehardiness soner 9 og 10. I disse sonene er merian en flerårig som kommer tilbake hvert år. Gartnere som dyrker merian i sonene 7 og 8, kan eller ikke kan se plantene komme tilbake neste år. I disse sonene må du overvintre merian. Imidlertid garanterer det ikke retur.

Gartnere nord for USDA sone 7 trenger å dyrke merian inne eller behandle den som en årlig plante. Gartnere i sone 1 og 2 må kanskje dyrke merian innendørs bare siden den utendørs vekstsesongen kan vise seg å være for kort.

Når skal du plante merian?

Plant merian om våren etter at det er fare for frost. Ideelt sett har merian en jordtemperatur som er rundt 70 grader Fahrenheit. I sone 5 betyr dette å plante i mai eller juni, mens de i varmere områder kan plante merian allerede i mars eller april.

Jord-, sollys- og vannanbefalinger for merian

Marjoram liker å sole seg i full sol, men den tåler litt ettermiddagsskygge hvis den må. Planten foretrekker en litt sur jord med en pH på 6,7 til 7,0, men vil også tåle mindre enn perfeksjon i denne avdelingen. Merian trenger også omtrent 1 tomme vann i uken i vekstsesongen, men for lite vann er bedre enn for mye for denne noe tørketolerante urten.

Hold tritt med lukingsarbeid mens merian er ung og for liten til å konkurrere med ugress om vann og næringsstoffer i jorda. Denne robuste produsenten vil til slutt holde seg mot ugress og trenger vanligvis ikke gjødsel eller annen hjelp. Hvis du ønsker det, kan du imidlertid mate planten a kompostte to eller tre ganger i løpet av vekstsesongen.

For optimal vekst, sviske merian sent på våren før blomstene ser ut til å oppmuntre buskete vekst. Gjør det igjen midt på sommeren for å forhindre at plantene dine utvikler treaktige stilker. Dette er bare bekymringsfullt i områder der merian vokser som en flerårig plante. Beskjæring vil ikke være et problem hvis du dyrker planten som en årlig urt.

Hvordan vinterjente merian

Hvis du bor nord for USDA hardiness zone 7, er det ingen måte å overvintre merianplanten din. Den eneste måten planten vil overleve vinteren på er hvis du planter den i en beholder og tar den inn om vinteren.

Hvis du bor i USDA sone 9 eller 10, bør merian din lett vokse som en flerårig uten spesiell oppmerksomhet fra deg om vinteren. Som andre stauder vil planten dø tilbake om høsten og gjenopplive seg selv om våren.

De som bor i USDA soner 7 og 8, kan imidlertid ønske å prøve å holde merian utenfor vinteren. For å gjøre det, vent på at merian din dør tilbake om høsten. Når det gjør det, må du dekke det i 12 tommer halmstrå for å isolere det om vinteren. Denne isolasjonen kan være nok til å holde merian sovende, men i live til våren.

Merk at merian er veldig følsom for kaldt vær. Selv om du isolerer planten, kan det hende den ikke kommer tilbake etter en kald vinter. Hvis du er festet til plantene dine, og det er viktig å beholde dem, flytt dem inn om vinteren for å være sikker.

Hvordan høste merian

Du kan begynne å høste de smakfulle bladene på merianplanten fire til seks uker etter plantingen når planten er omtrent 4 til 6 inches høy. For å gjøre det, skjær bladet rent av stammen ved foten. Marjoram smaker best når den høstes like etter at blomsterknoppene vises på planten, men før de åpnes, men du trenger ikke vente til blomsterknopper ser ut til å glede seg over urten din.

Hvis du merker blomster på merian mens du høster, klem dem av for å oppmuntre til mer bladvekst. Marjoram vil fortsette å produsere til det blir drept eller stuntet av frost. Hvis du ikke kan bruke merianbladene dine med en gang, kan du tørke eller fryse dem for en smak av sommer når været er kaldt. Det er best å høste blader etter at blomsterknoppene vises, men før de åpnes hvis du planlegger å tørke dem. For å tørke merian, bind stengene sammen i små bunter og heng dem opp ned på et kjølig, tørt sted.

Vanlige skadedyr og andre problemer for merian

Selv om de kan se søte og uskyldige ut i hagen, ikke la deg lure. Kaniner er rasende små hagedemoner som kan desimere en merianavling. I motsetning til insektskader, som forårsaker rufsete kanter, etterlater kaniner renskårne blader og stilker. Hvis det er et rent kutt, var det sannsynligvis en kanin.

Hvis kaniner sluker plantene dine, bør du vurdere å plante dem løk eller spredning tørket svovel eller pulverisert rød pepper rundt hagen. Lukten av disse artiklene har en tendens til å avvise kaniner. Du kan også bruke hønsetråd å gjerde av områder av hagen din der du vil holde kaniner ute. Begrav kyllingetråden 6 tommer dyp og sørg for at den er minst 4 fot høy. Bøy toppen av gjerdet ut fra hagen for å avskrekke klatring.

Trips, bladlus og edderkoppmidd liker også merian og kan besøke hagen din. Bladlus og midd blir lett løsnet med en spray av vann, og du kan motvirke trips ved å legge ark av aluminiumsfolie mellom plantene dine. Hvis du ser mange insekter, eller hvis en skinnende foliehage ikke er din greie, bruk insektdrepende såpe for å holde disse og andre skadedyr i sjakk.

Vanlige sykdommer for merian

Marjoram kan lide av både pulveraktig og dunete mugg samt botrytis-rødme. For å unngå alle tre, må du plassere merianplantene dine 12 inches fra hverandre slik at luft lett kan sirkulere rundt dem. Vann plantene dine ved å lede vann mot røttene i stedet for løvet, og hold deg utenfor hagen når den er våt.

Rust kan også påvirke merian. Du kan vanligvis unngå det ved å forsinke plantingen litt om våren, siden rust har en tendens til å være verre i begynnelsen av vekstsesongen. Hvis du ser rust på en plante, må du fjerne den før problemet kan spre seg.

Å holde hagen din fri for ugress og rusk er generelt nok til å unngå problemer med merian.